狗脑煲
狗脑煲以天麻等中药材料作汤底，加入生姜，以打火锅形式，放入狗脑滚熟… [详细介绍]
酿田螺
将田螺去掉屎肚，酿入姜葱肉酱等味料，清蒸后食用，爽口味正，更衬出螺… [详细介绍]
黄芽棕
& 160;& 160;用上等糯米以碱水浸洗，然后用黄茅叶包裹成筒形，高温煮至熟透… [详细介绍]
椒盐鸭下巴
鸭位醇厚，鲜香扑鼻，是道下酒的好菜！椒盐中虾和炸鸡翼亦做得甚具水准… [详细介绍]
黄枝香豆干
黄枝被评为《广东省名牌优质食品》，外地游客及海外侨胞回乡都会带本特… [详细介绍]
佛冈乌鬃鹅
产地与分布：原产于广东省清远市．又叫清远鹅，主产区位于清远市北江两… [详细介绍]
白切清远鸡
白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡，宰杀后吊干水，整只放入微滚的… [详细介绍]
东乡蒸肉
东乡蒸肉是将猪腩肉（或猪蹄）先用油炸一炸，然后加入白糖、烧酒、盐等… [详细介绍]
老鹅煲
老鹅煲是用本地养的0鹅，切块后炒干水，加入果皮、肉姜、烧酒、柱侯酱等… [详细介绍]
北江河鲜宴
北江河鲜宴是飞来峡的最大特色菜，以鲜活北江河鲜为主料，品种众多，随… [详细介绍]
