太湖梅鲚鱼
明洪武年间,每年岁贡梅鲚鱼万斤,故梅鲚鱼又称贡鱼。梅鲚鱼肉质肥嫩鲜… [详细介绍]
无锡酱烧肝
“无锡酱烧肝”历史悠久,滋味隽永。无锡地区都把它当作一种年菜食用。… [详细介绍]
萝卜丝饼
萝卜丝饼为无锡风味小吃。制作方法上:将萝卜洗净刨成丝,用少许食盐略… [详细介绍]
太湖三宝
无锡太湖水域辽阔,水产资源丰富。湖内“太湖银鱼、太湖白虾、梅齐鱼(风… [详细介绍]
油豆腐干
油豆腐干,无锡传统小吃。将老豆腐用刀切成1厘米厚,逐块放入油锅煎成金… [详细介绍]
马山芋头
产于马山地区和太湖沿岸一带。以产量高、品质好、软糯细腻、香甜适口而… [详细介绍]
太湖白鱼
又名太湖翘嘴红鱼白,为太湖地区优质经济鱼类。其肉质洁白细嫩,味鲜美… [详细介绍]
小笼馒头
无锡小笼馒头,是无锡的传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉制作、… [详细介绍]
方糕
方糕,无锡名点。1943年由崇安寺六芳斋师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成… [详细介绍]