留青竹刻
竹刻有圆雕、透雕、皮雕、浅雕等类。皮雕又称留青竹刻，是竹刻中难度最… [详细介绍]
大麻糕
大麻糕始于清道光年间，传说是当时长乐茶社王长生师傅所制，后经历代师… [详细介绍]
芝麻糖
芝麻糖原名麻团糖。相传北宋末年，康王赵构南渡，常州、武进地区的百姓… [详细介绍]
酒酿元宵
是常州特色小吃品种之一，民间过春节时有吃元宵的风俗。100多年前，裴玉… [详细介绍]
常州乱针绣
由我国著名刺绣艺术家杨守玉教授首创，将绘画艺术与刺绣技法相结合，打… [详细介绍]
常州萝卜干
去过常州的人说：“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。”正宗常州萝卜干确实… [详细介绍]
糖醋排骨
原料：猪肋排1000克，精盐、食粉、葱、姜、绍酒、酱油、绵白糖、湿淀粉、… [详细介绍]
姜汁扁豆
原料仔姜10克扁豆150克制法仔姜切细末，加盐、料酒稍腌，滗出原汁。扁豆… [详细介绍]
