太原头脑
头脑之名为头脑，实则既无头又无脑，而是用肥羊肉、黄花、煨面、藕根、… [详细介绍]
琉璃制品
太原盛产琉璃制品。早在盛唐，已经碧瓦朱甍照城郭。明清时，琉璃瓦已远… [详细介绍]
醋
醋，古称“酢”。山西人爱吃醋,会做醋,别号老酢儿”据历史学家推断，在… [详细介绍]
汾酒
早在南北朝（公元420~589年），汾酒就为世人珍爱，后历经唐、宋、元、明、… [详细介绍]
并州剪刀
此剪刀产于太原，因太原又称并州，故称其为“并州剪刀”。唐代诗人杜甫… [详细介绍]
太原老豆腐
老豆腐也叫豆腐脑，正宗做法是用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放… [详细介绍]
荞面灌肠
荞面灌肠是随处可见的小吃了，周边的县市叫“碗托”。制作方法是把荞麦… [详细介绍]
鸡蛋醪糟
鸡蛋醪糟也是太原的特色小吃，荣茂园海子边小吃部的鸡蛋醪糟久负盛名，… [详细介绍]
羊肉蒸饺
主料:小麦面粉400克猪肉(肥瘦)400克羊肉200克调料:植物油20克盐5克
羊肉蒸饺… [详细介绍]
太原玉雕
太原玉雕历史悠久，雕刻工艺精致、细腻，所用原料石质精美，产品品种多… [详细介绍]
