上饶市的特色菜
上饶市的主要特色菜有：三丝鱼卷-----------特点：造型美观，鱼肉洁白，入… [详细介绍]
黄蛤
黄蛤性温,捕捉后晒干入药,有消积治胃痛之功能 李时珍《本草纲目》中称之… [详细介绍]
信州芋头
1 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C… [详细介绍]
酸辣椒
1 把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净，晾干后待用。… [详细介绍]
珍珠虾仁
菜系及功效：江西菜气血双补食谱补虚养身食谱通乳食谱工艺：烩… [详细介绍]
茄子干
茄子整个洗净后，整个放进沸水中汆一下，使其变软，捞出从中间分开，变… [详细介绍]
