开封菊花茶
开封菊花茶是河南省开封市的特产。开封是一座驰名中外的菊花名城，开发… [详细介绍]
白扒豆腐
白扒豆腐豆腐在开封的传统制法很多，白扒豆腐仅是其中流传下来的一种美… [详细介绍]
风味火锅宴
风味火锅宴火锅起源于南北朝，流行于唐代。北宋时期东京（开封）市肆间… [详细介绍]
开封锅贴
开封锅贴是闻名的风味小吃，其中，稻香居的锅贴以其选料严谨，制作精细… [详细介绍]
葱椒炝
葱椒炝葱椒炝为开封传统风味菜肴，在烹饪方法上属于油炝的一种，为开封… [详细介绍]
开封炸春卷
炸春卷炸春卷为开封风味食品。它以肉丝为主料，鸡蛋、韭菜头、粉芡、面… [详细介绍]
麻腐菜
麻腐菜麻腐菜为开封传统名肴。宋人孟元老在《东京梦华录》中记述 "州桥… [详细介绍]
口蘑锅巴汤
口蘑锅巴汤口蘑锅巴汤又称 "平地一声雷 "。由于制作方法独特，口蘑馨香，… [详细介绍]
