徽州石鸡
徽州山谷洞穴中，有着一种与毒蛇共栖的 "胸蛙 "，俗名 "石鸡 "，是徽菜中… [详细介绍]
徽州状元饭
状元饭又叫枣子饭，据传是明朝状元刘若宰家中吃的菜。制法：（1）糯米洗… [详细介绍]
徽州砖雕
安徽徽州（今安徽歙县）的砖雕，历史悠久，雕刻精致，独具一格，名闻中… [详细介绍]
麻酥糖
介绍：徽州特色名细糕点。麻酥糖从南宋流传至今为传统名品。它是用炒熟… [详细介绍]
徽州臭豆腐
俗名大呆臭，为王致和于清康熙年间创制，康熙皇帝品尝后赞不绝口，特地… [详细介绍]
汪伯立笔
宋代名笔，徽州文房四宝之一。据《新安志》载，北宋年间，歙人汪伯立在… [详细介绍]
徽州四雕
具有徽派风格的砖雕、石雕、木雕、竹雕四种民间雕刻工艺的简称。徽派“… [详细介绍]
徽州甲酒
历史名酒。又称“夹酒”。糯米酿造，100斤糯米约出酒80—100斤，酒色微黄… [详细介绍]
徽州竹编
“徽州竹编”始于唐宋，盛于明清。传世的明清竹编实物，以碗、杯、盘瓶… [详细介绍]
徽菜
徽菜是中国八大菜系之一，仅仅指徽州菜，而不能等同于安徽菜。徽菜来自… [详细介绍]
