遂宁花椒
花椒属芸香料灌木或小乔木植物,有刺。奇数羽状复叶,边缘有圆齿和透明… [详细介绍]
遂宁糖霜
据史-载,糖霜(冰糖)起源于遂宁。它采用小锅恒温、慢火久炼、人工勤滤、… [详细介绍]
鱼香茄子
鱼香茄子是一道著名的中馈菜,后进入餐馆,它大约创作于二十世纪三十年… [详细介绍]
于屋肉饼
于屋肉饼鲜肉香葱做馅,精制麦面为皮,在油锅上烹炸片刻后又置入炉内烘… [详细介绍]
香酥鸭
香酥鸭平均一天要卖数百只。逢年过节,更是洪城人席间不可缺少的一道主… [详细介绍]
安居二金条
安居二金条,是四川省遂宁市安居区的著名特产,该品辣度适中、口味纯正… [详细介绍]
波丝油糕
波丝油糕,酥点,特点:棕网状,色茶黄,外酥内嫩,味香甜。烹制法:炸… [详细介绍]