酸汤饺子
特点： 酸汤调制独特，味道鲜美酸香，耐人品尝。 主要原料： 面粉、… [详细介绍]
商州糍粑
糍粑，本来是南方人用一种江米（糯米）做成的食品，但是我们陕西商州人… [详细介绍]
柿面糊塌
特点：以软柿子与面粉合烹而成，外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。 主… [详细介绍]
遍地锦装鳖
是韦巨源《烧尾宴食单》中的一款佳肴。它选用活甲鱼、羊油、鸭蛋黄、蛋… [详细介绍]
贵妃鸡翅
陕西省传统名菜，源于唐代，属唐代宫廷佳肴。用鸡翅膀和多种调味品制成… [详细介绍]
玉凤还朝
陕西传统清真名菜,原系清代宫廷菜，后传入古城西安市肆。 庚子之役，慈… [详细介绍]
西安石子馍
石子馍是颇受群众喜爱的传统食品，又名古鏊饼。由于它历史悠久，被称为… [详细介绍]
西安臊子面
特点： 以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著称，汤多面少，面条热… [详细介绍]
