荆州八宝饭
荆州八宝饭原是清代的一位御厨从宫廷出来后，到荆州城开设饭馆流传下来… [详细介绍]
油炸藕丸
传说乾隆皇帝三下江南途经洪湖时，当地州官为敬奉天子，要厨师们拿出绝… [详细介绍]
酥炸春卷
春卷是荆州城区春节期间宴请宾客的民间佳肴。杜甫曾有春日春盘细生菜的… [详细介绍]
欢喜坨
欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋，为湖北荆州江陵等地的传统风味小吃… [详细介绍]
草船借箭
用鳜鱼作船，蛋松充草人，笋丝比箭，制成形态逼真的“草船借箭”佳肴，… [详细介绍]
荆州鱼糕
荆州传统名菜，又名荆州花糕。源于战国。相传战国时楚都纪南城内有一家… [详细介绍]
早堂面
早堂面是荆州的著名的传统早点，有100多年的历史。… [详细介绍]
太阳鸡
湖北省荆州区川店镇的东南部有一个太阳村，这里西连古松，北处紫金，南… [详细介绍]
纪山米
“纪山米”产于古楚都所在地的荆州区川店、马山、纪南、八岭山、李埠等… [详细介绍]
八岭山朱橘
朱橘在荆州种植历史悠久，春秋战国时期就在楚都江陵一带大量种植，爱国… [详细介绍]
