鸭架豆腐汤
将鸭架砍成15毫米见方的块，用茶油煸炒、加鸭清汤、小块豆腐，在瓦钵内… [详细介绍]
烤鸭薄饼
撕下烤好的鸭子皮，切成3厘米长、2厘米宽的块，蘸上甜面酱、加上葱白头… [详细介绍]
剁椒鱼头
湖南的招牌菜。将胖鱼头洗净，剁开，将少量植物油和料酒，姜丝撒在鱼头… [详细介绍]
毛氏红烧肉
毛氏红烧肉因毛主席故乡而闻名，这里的红烧肉选的是半瘦半肥的五花肉，… [详细介绍]
长沙冰糖橙
冰糖橙又名冰糖柑，原产湖南黔阳，系当地普通甜橙的变异，湖南栽培较多… [详细介绍]
李子
李子是蔷薇科植物李的果实,俗称“恐龙蛋”。我国大部分地区均产。7-8月间… [详细介绍]
糯米藕饺
糯米藕饺是湖南传统小吃。以糯米饭和大米饭作皮，包入藕末等馅心油炸而… [详细介绍]
发丝百叶
长沙百年老店李合盛以烹制牛肉菜闻名。其中红烧牛蹄筋，烩牛脑髓和发丝… [详细介绍]
白沙烟
白沙烟是湖南的一种名烟,从低档到高档的颜色是从白色到深色,分软白沙,盒… [详细介绍]
