奇台县位于新疆维吾尔自治区东北部,天山北麓,准噶尔盆地东南缘,县城… [详细介绍]
新疆维吾尔自治区奇台县现辖行政区域(东经89°13′—91°22′,北纬43°25′… [详细介绍]
奇台以盛产小麦而著名,因而奇台人自古以来以面食为生。明朝永乐初年(公… [详细介绍]
由奇台县申报的“奇台面粉”顺利通过国家农业部地理标志登记保护认证,… [详细介绍]
据史料记载,奇台四平头辣椒是通过丝绸之路从西亚传入新疆、甘肃、陕西… [详细介绍]
从唐朝到清末,丝路新北道、漠北道都要通过此地,奇台是中原通往新疆、… [详细介绍]
凉皮子做工较复杂,即先将小麦面粉和成面团,放在清水盆里用手搓洗,直… [详细介绍]
本地特色食品之一。做法是先将羊肉在锅内红烧后,加水,在肉上面盖上馕… [详细介绍]
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