贵阳羊艾红茶
贵阳羊艾农场生产的红茶是我省红茶中最出色的一种，早在1979年长沙全国茶… [详细介绍]
引子煎软饼
原料：糯米粉100克，粘米粉10克，吉土粉20克，白糖适量。调料：引子（苏麻… [详细介绍]
软哨面
原料：面条90克，软哨、泡哨适量。调料：红油、盐、酱油、醋、味精、香… [详细介绍]
酸汤龙骨面
原料：精制面粉150克，鸡蛋1个，红酸汤250克，木姜油、葱花等适量。
制作… [详细介绍]
雏鸡觅食
原料：面粉500克，熟猪油160克。调料：莲蓉馅250克。制作方法：烤。将面粉… [详细介绍]
贵阳豆腐脑
原料：水豆花250克，黑大头菜、酥黄豆、水盐菜等适量。调料：红油、葱花… [详细介绍]
油煎朝天辣
贵州菜属川菜系，都以辣为主，几乎所有的菜都以辣为佐料。同样是辣，三… [详细介绍]
香煎黄糕粑
原料：黄糕粑500克。调料：色拉油适量。制作方法：煎。将黄糕粑切成1厘米… [详细介绍]
素粉
在盛产水稻的南方，几乎每一座城市都有一道标志性的美味作为对米这种植… [详细介绍]
贵阳大排面
原料及调料：上等面粉、鸡蛋、土鸡、猪大排、菜油、干辣椒、盐、食用纯… [详细介绍]
