苗王鱼
苗王鱼是闻名贵州省内外的一道苗族传统名菜家肴。相传古时，苗族先民中… [详细介绍]
苗家鱼冻
苗民最喜欢做的一道名菜。西江苗民家家的稻田里都养有鲤鱼，即使在冬天… [详细介绍]
苗家鼓藏肉
苗家鼓藏肉是苗家在过十三年一次鼓藏节少不了的一道菜，它都是以黑猪的… [详细介绍]
苗族芦笙
贵州省雷山县苗族居住区村村有芦笙，是芦笙的重要产地。芦笙制作工匠分… [详细介绍]
八宝娃娃鱼
故名娃娃鱼；在贵阳又俗称为“狗鱼”。贵州多深山溪谷，很适于娃娃鱼生… [详细介绍]
凯里酸汤鱼
凯里酸汤鱼是黔东南的一道民间传统风味菜，流传八方，无人不知，家喻户… [详细介绍]
苗族姊妹饭
每逢农历三月十五，苗寨里都准备好五颜六色的姊妹饭，欢天喜地地过姊妹… [详细介绍]
苗族拦门酒
苗族同胞们有着独特的欢迎远方客人的方式。如果事先他们知道了客人从远… [详细介绍]
冻鱼
冻鱼苗家入冬的时令菜肴，是在隆冬季节，从田、塘或河沟里捕来鲜鲤、鲫… [详细介绍]
腌肉
腌肉
腌肉是将鲜肉肥瘦切成片，用糯米粉与适量的盐和辣椒粉，再和上花… [详细介绍]
