曲靖竹荪
竹荪是名贵的天然食用真菌,通体洁白,色鲜味美,营养丰富,有很高的药用… [详细介绍]
豆焖饭
云南省四季如春,常年时鲜蔬菜不断。隆冬季节青蚕豆、青豌豆等蔬菜上市… [详细介绍]
烧豆腐
烧豆腐是滇南地区的风味小吃,每块约二十克重,是采用优质黄豆经磨豆、… [详细介绍]
曲靖白果
白果又称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉,其味甘、苦、涩,过… [详细介绍]
砂锅饭
里面有火腿片、鲜鸡肉片、猪肉片、鱼肉片豌豆和一半咸蛋,是和米一起蒸… [详细介绍]
酸菜红豆汤
酸菜红豆汤是云南农家普及面最广的一道汤菜,特别是在山里,温低水寒,… [详细介绍]
泡椒鸡
泡椒鸡,油而不腻,辣而飘香。泡椒鸡顾名思义将红袍泡椒与鸡一块烩制,… [详细介绍]
曲靖蒸饵丝
曲靖蒸饵丝,时间可以追溯到上个世纪80年代。当时在曲靖市学院街口有一家… [详细介绍]
曲靖烧饵块
曲靖人酷爱米制品,光饵块一样就有很多品种,筒状的,饼状的,丝状的等… [详细介绍]