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乌鲁木齐帕尔木丁

乌鲁木齐帕尔木丁

帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮,形象美观,皮酥脆… [详细介绍]

异叶青兰

异叶青兰

新疆异叶青兰:又名白花夏枯草。味辛、苦,性寒。具平肝、清热之功效,… [详细介绍]

新疆醋柳果

新疆醋柳果

新疆醋柳果:分布广泛,北起阿尔泰山,南至阿尔金山,东起哈密,西至塔… [详细介绍]

新疆葡萄干

新疆葡萄干

新疆葡萄干新疆葡萄干:以新疆生产的肉质软、含糖量高、无籽的无核白葡… [详细介绍]

熏马肠

熏马肠

每年11月底到12月份,是哈萨克族牧民熏肉的旺季。他们在这个时候,要挑选… [详细介绍]

枸杞子

枸杞子

枸杞子,别名很多:河南称杞子,红耳坠;山西称地骨子 枸茄茄;江苏南通… [详细介绍]

乌鲁木齐凉面

乌鲁木齐凉面

凉面亦称黄面,维吾尔语叫“赛执克阿希”,是颇受人们欢迎的夏令风味小… [详细介绍]

乌鲁木齐拉条子

乌鲁木齐拉条子

拉条子用上好面粉和面,拉制而成,呈圆条状,由此而得名。在风味小吃中… [详细介绍]

达坂城蚕豆

达坂城蚕豆

上古年间,王母娘娘在瑶池宴请众仙人召开蟠桃大会,七仙女选桃赴宴路过… [详细介绍]

乌鲁木齐烤包子

乌鲁木齐烤包子

烤包子(维语称之为“沙木萨”)及薄皮包子(维语“皮特尔曼吐”)是维… [详细介绍]

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