明清时期安徽矿冶技术的发展，主要表现在煤矿开采的增加和芜湖炼钢业的兴盛上。安徽自宋代开始采煤以来，明代采煤地区除原来的萧县白土镇外，增加了淮南洛河山、宿州符离集、含山牛头山、池州馒头山以及宣城等地。其中发展最快、规模最大的是符离集一带的煤矿开采，自万历末至天启初的几年间，“开窑已至七十有余”，采煤工人“计众当不下三千人”，并逐渐发展成为煤窑林立的矿区。洪武年间开采洛河山煤矿，则是目前所知淮南煤田开采的最早记载。清代两淮地区采煤业仍较发达，淮南舜耕山已开始采煤。此外，贵池、宣城、宁国一带的煤窑也屡禁屡开。 芜湖钢铁生产历史悠久，南宋时已有濮氏在芜湖冶铁、炼钢。自明中叶到清中叶的200余年间，是芜湖炼钢业的兴盛时期，除先后开设18家大钢坊外，还有众多的小钢坊；产品以其质量高超，远销江、浙、山西等省。其炼钢制器技术，有所谓“槌钢、钳钢、淬钢、听钢”等名目，大多家庭内部秘密传授，不向外公开。 以芜湖所炼钢铁为原料制造的剪刀、菜刀、剃刀和锉刀，合称“芜湖四刀”，是闻名全国的手工产品。其中以剪刀最为著名，钢火纯青，质地优良，剪锋软硬不惧，不卷不夹，后来曾在“南洋劝业会”、“巴拿马世界博览会”上获奖。 与芜湖钢铁生产有关的还有清康熙年间著名铁工汤鹏所创铁画。它以低碳钢作原料，吸收中国传统国画的构图方法和剪纸、雕塑等艺术特点，将铁锤锻成山水、花鸟、虫鱼等各种画面。它酷似国画又比国画更富立体感，更刚劲有力、古朴典雅，至今仍为安徽著名手工艺品。除汤鹏外，康熙乾隆间，建德（今东至县）人梁应达也独立创造出铁画，作品有山水人物、花鸟虫鱼等，才技超群，艺震一方。 明清时期安徽机械制作方面比较重要的成就有詹希元创制五轮沙漏、焦勖撰写《火攻挈要》和龙尾车的仿制成功。詹希元明初新安人，为了克服水漏在北方寒冷气候条件下漏壶不下的缺点，他创制了新的机械计时器“五轮沙漏”。其特点是“以沙代水，......有五轮以机运之”，从它的齿轮系的组织安排、显时盘及其指针来看，与后来的机械钟表很相似。 焦勖明末宁国人，所撰《火攻挈要》介绍了西方先进的武器制作技术，分上、中、下3卷。卷上着重讲述各种铳的制造、装配，卷中介绍各种火药的配方、贮存以及奇弹、火箭、地雷等的制造方法，卷下说明各种火器的用法、制造中应注意的事项等。 龙尾车是西方灌溉农田的工具，明代传入中国。清顺治年间歙县著名工匠黄履庄试制成功“一人能转多车，灌田最便”的龙尾车，这是迄今所知试制龙尾车成功的最早记载，但缺乏详细记录。乾隆时安徽著名学者戴震撰有《蠃旋车记》一文，具体记述了龙尾车的轴、枢、墙、轮、木质等部件的制作、安装以及彼此之间的距离、比例等等，对清代中期龙尾车的仿制有重要的指导作用。道光年间，徽州婺源人齐彦槐试制龙尾车成功，并在江苏荆溪县（今并入宜兴）进行了一次成功的试验，只用了3刻钟就使面积10亩的塘面水位降低7寸，效率大大超过龙骨水车。 此外，明清之际桐城方以智创作了以积沙下漏和悬桶漏水为动力驱使机械运转、推动而行走的“运机”；黄履庄创作的“遇客至，触机而起，吠不止”的“木狗”；徽州徐履安设计制造的人工喷泉，宣城芮伊制造的自鸣钟等，都在明清时期安徽机械制作史上占有一定地位。 明代安徽的织染技术又有新的发展，其中以芜湖浆染技术的发展最为突出，明人著作中有所谓“织造尚松江，浆染尚芜湖”之说。当时棉布由手工织成，表面粗糙，色调单一，只有经过浆染，即碾压、上色等工序之后，才能提高其使用价值。碾压的目的在于使布匹平滑、光亮，芜湖近郊荆山出产高质量碾石，技工碾压技术高超，再加上芜湖已有的色纸生产提供了上色的经验，因此浆染的棉布挺而不脆，平而不松，色彩鲜艳，经久不退，蜚声大江南北。 在明清时期纺织业发展中，安徽还出现了一些纺织技术专家，清代怀宁朱东海就是一位善于革新的织布巧匠。他针对当时织布的“腰机”速度慢、劳动强度大的缺点，设计出新式织机，织出的布“纱匀缕密，盛水不漏”，人称“朱海布”。 在炼钢、印染业的发展中，还积累了很多化学知识。 |