一、良种选育 〔新品种、新组合〕 1968～ 1974年，当涂县农科所从农垦58中系统选育成早熟晚粳“当选晚2号”，高产、优质，被评为全国优质粳米，在沿江、江淮作双季晚稻种植，经久不衰，每年推广面积在200万亩以上。 1970～1975年，安庆地区农科所从853与农垦57的杂交后代中系统选育出的早熟晚粳“安庆晚2号”，茎杆粗壮，穗大粒多，结实率为87％，米质好，在省内外试种推广105万亩，增产稻谷2．5万余吨。 70年代初，芜湖地区农科所从“早丰收”中系统选育成早籼品种“芜湖七一早”和“芜科一号”。前者株型较松散，株高85～100厘米，茎杆较粗，叶片宽大，穗大粒多，结实率75％左右，千粒重22～24克，抗病虫能力较强。后者株型较紧凑，株高75厘米左右，剑叶挺直，结实率70％左右，千粒重23～25克，较抗白叶枯病。1979年这两个品种在省内的种植面积合计145．4万亩。 1973～1979年，广德县农科所胡振大用竹莲矮与广陆矮4号杂交，培育出中熟早籼新品种“竹广23”和“竹广29”，在广德、福建、海南一年多代选育，1976年春第6代定型。竹广23及29全生育期均为110天左右，与对照品种原丰早的成熟期相仿；株形松散，穗较大，千粒重与结实率都较高，轻感稻瘟病，中感纹枯病；对肥力要求不严格，在较低的肥力条件下种植表现为省肥高产，在较高的肥力条件下又表现为耐肥高产；一般亩产400～450公斤，最高亩产554公斤，是适应性较广的中熟早籼品种。至1982年两个品种推广面积分别达171万亩及82万亩。 1979年，铜陵县农科所吴晓煜等培育的“晚粳铜花二号”，是农垦58×农菊33杂交的后代经花药培养育成。该品种宜作双季晚稻，全生育期为140天，植株高度适中，株型紧凑，叶色浓绿，分蘖力较强，抽穗整齐，成穗率高，空秕率低（9％～12％），千粒重26～ 28克，耐肥抗倒。沿江、皖南双季稻地区种植铜花2号，增产潜力大，一般比当地当家良种农垦58增产10％。 1977～1985年，省农科院作物所李成荃等选育成“高产、优质、多抗粳型杂交水稻新组合当优C堡”。当优C堡（不育系当选晚2号A与恢复系C堡杂交选育）是中国南方稻区首次育成并示范推广的早熟、高产、多抗、优质杂交粳稻组合，适宜沿江、江南（即北纬26～30度）地区作中迟熟茬口双季晚稻，或江淮、沿淮、淮北（即北纬30～34度）地区中等肥力田块作麦茬稻种植。在省内及南方稻区参加杂交粳稻单、双晚组区试中，比对照常规晚粳鄂宜105分别增产10．1％～17．1％。多年多地进行人工接种（病、虫）鉴定的结果，高抗稻瘟病、白叶枯病，中抗白背飞虱、褐飞虱。米质鉴定的结果，糙米率为83％，精米率为73．5％～75．6％，整精米率为71．6％～ 73％；直链淀粉、粗蛋白质含量分别为13．1％～15．6％、8．69％，糊化温度低，胶稠度软。1986年被农业部评为全国优质粳米。 当优C堡兼具早熟、高产、优质、多抗的综合特点，从实践上解决了现有品种的早而不丰、丰而不优、优而不抗的矛盾，在育种技术水平和育种理论上都是一个新的突破。它的育成，填补了南方稻区晚粳杂交稻的空白；为扩大长江流域杂交稻面积，提高双季稻北缘杂交稻稳产性和米质提供了新的品种；使农民、粮食部门和种子经营部门都获得较好的经济效益。 1979～1985年，广德县农业科学研究所吴让祥完成水稻“协青早不育系及协优64新组合的选育”研究。该项研究是利用矮杆野生稻的天然不育株，通过细胞核置换方法，开拓出水稻雄性不育细胞质新质源，然后利用开花习性好的品系进行转育，育成协青早不育系。协青早不育系败育彻底，不育性稳定，其不育度和不育株率均为100％；开花习性好，午前花占当天开花总数的60％以上，柱头双外露率43．5％，抗白叶枯病和稻瘟病。中国南方13个省市（除上海市外）都从安徽省调进协青早不育系种子。 协优64系用协青早不育系作母本、测64－7作父本配制出的籼型杂交水稻新组合，适宜作一季早中稻和双晚搭配种植。该品种分蘖强，成穗率60％～78％，谷粒细长，米质好，一般亩产450公斤（与汕优6号相比每亩增产40公斤，与常规稻比每亩增产约100公斤），高的可达500公斤以上，且耐肥、抗倒伏，适应性较广，抗病性能好。1985年省内试种协优64品种千余亩，1986年推广达4万亩，制种一万亩，繁殖不育系种子达8．4万公斤，占全省不育系总产量的三分之一。 协青早不育系与协优64的选育成功，为改变中国杂交水稻细胞质单一化、促进杂交水稻的持续发展做出了贡献。1986年，吴让祥被评为国家级有突出贡献的中青年专家。 1985年，徽州地区农科所以农垦58－7×红壳糯选育成晚粳新品种“徽粳80－4”，具有高产、抗病、早熟、优质的特点，亩产350～450公斤。该品种生长整齐，杆粗抗倒，抽穗灌浆快，适应性广。1985年被农业部评为全国优质粳米。 1985年，安徽农学院农学系黎洪模等培育成中籼新品种“二九选”。二九选是1976年从IR 29中选出优良变异单穗，经系统育种法于1980年育成，后又经多年区域试验。它与IR 29相比，千粒重增加3克左右，穗长增加3～4厘米，每穗总粒数多出约15粒，亩产增产一成以上，达450～475公斤。二九选谷粒细长，精米率达70％；抗白叶枯病，对稻瘟病、稻飞虱和叶蝉有一定的田间抗性。怀远、霍山等县已将二九选作为糯稻的主要品种。 〔品种资源的征集、整理〕 1979年，省农科院作物所严企松等完成“水稻品种资源的征集、整理和利用的研究”。 该研究征集、整理水稻品种资源2763份，其中来自菲律宾、日本、美国等23个国家的有681份，外省征集品种1433份，省内地方品种561份，新育成品种88份；筛选出20个早熟品种，8个多穗型品种，16个大穗大粒品种，15个优良品种；通过抗性鉴定，确定抗稻瘟病的有139种，抗白叶枯病的有108种，抗纹枯病的有96种，抗稻飞虱、稻叶蝉的有18种。通过研究，提供直接利用的品种有IR 26、IR 661、BG 90－2等，并向省内外水稻科研单位提供各种类型的水稻育种材料1540份。 〔杂交稻种子纯度鉴定〕 杂交稻种子纯度的鉴定，以往沿用赴海南南繁田间种植法。省农科院作物所、省种子公司等单位程岩等历经4年，于1985年完成“酯酶同工酶谱法鉴定杂交籼稻种子纯度的研究与应用”。该项研究工作是利用近代生物化学手段，从分子水平上鉴定种子纯度，它用聚丙烯酰胺凝胶电泳法，分离水稻植株器官（根、叶片、茎、芽、胚）中的酯酶同工酶，再以醋酸－α－萘酯和醋酸－β－萘酯作为酯酶的反应底物，让电泳后的酶区带与之反应，最后对电泳带上的反应物进行显色，即可得到酯酶同工酶图谱。它们的差异代表基因上存在着差异，分别与标准酶谱带对照即可鉴定出种子的真伪；对100株以上进行鉴定，即可求得纯度。研究中还设计了宽面双平板电泳槽，每次可以作出54个单株的酶谱。用这种方法鉴定杂交稻种子纯度不仅快速、准确，而且经济、易于学习。省种子公司于1985年召开应用推广会，为代替南繁种植鉴定提供了新方法。 〔杂交稻三系种子提纯复壮〕 1977～1986年，巢湖市种子公司赵华绥等完成“籼型杂交水稻三系提纯复壮技术研究”。所采用的“分系测交配套提纯”法是针对杂交水稻混杂退化的基本原理，抓住三系变异的矛盾，着重在育性和恢复力鉴定的基础上，以配合力作为筛选的主要准则。第一季选择优株成对回交；第二季分系测交，同步鉴定育性；第三季测定恢复力和配合力，经过统计分析确定原原种；第四季繁殖原种。这种方法简化了配套提纯的程序，缩短了周期，提高了配合力测定的精确度，真正达到配套提纯的目的。技术上有三项改进：一是将原种第一代同时回交测交改为先回交再分系测交，真正收到配套提纯的效果；二是将“不完全双列杂交”应用于该配合力测定；三是在育性测定上采取镜检、套袋和自然隔离三种方法互相验证，使育性鉴定更具有科学性。该研究历时8年，生产两套组合（汕优6号和协优64）三系原种6．85万公斤，其中不育系原种4．9万公斤；生产杂交种214．5万公斤，可供应143万亩大田用种。 二、栽培技术 〔杂交稻的试验与推广〕 1979年，安徽师范大学生物系周嘉槐等完成的“杂交稻空秕粒生理研究”，取得以下主要成果：揭示出杂交稻在抽穗后叶片和根系功能早衰是影响空秕粒形成的主要原因；阐明了杂交稻空壳粒发生的规律，随分蘖次序的先后有增加的趋势，在很大程度上受营养状况所制约，因而空壳粒不只是遗传问题；实践证明，在杂交稻生长后期应用激素（如6－苄氯基嘌呤）和喷施无机营养元素（如硼）等措施，可以养根保叶，延长叶片功能，以达到减少空秕粒、增加每穗结实粒数和粒重的目的，使杂交稻的推广应用向前推进一步。该成果在国内尚未见报导。 1979年，省农科院作物所等单位李成荃等完成“三系杂交籼稻的研究与推广”。杂交籼稻1975年在安徽试种，至1979年种植面积已达182万亩，年增产稻谷1．35亿公斤。推广过程中解决了繁殖制种、组合选用、栽培技术等问题，先后完成了对籼稻杂交组合的优势和适应性的多点鉴定及区域试验，推荐适合不同地区、不同茬口栽培的杂交组合，研究总结了安徽、海南制种繁殖技术，指导并组织“三系”种子生产，开展杂交水稻播栽期协作试验，总结推广高产栽培技术，对加速全省杂交水稻的推广起了促进作用。 1978～1986年，省农科院作物所和广德县农科所参加湖南杂交水稻研究中心组织的“全国籼型杂交水稻区域试验及其结果应用”。该项研究先后对101个新组合、在239个试验点进行国家级地区适应性试验，经鉴定推荐应用于生产的杂交新组合有16个。南优1号、2号，矮优1号、2号，在同等栽培条件下较常规品种每亩增产稻谷53公斤；汕优2号、6号，威优6号较上述组合每亩增产稻谷49．8公斤，在抗性、稳产性方面也有所提高，成为生产上的当家品种；威优64、35，汕优63，汕优桂33号等，较汕优2号增产8．86％。以上新组合到1986年，累计种植面积占杂交水稻总面积的66％。 〔高效益种植方式研究〕 1980～1983年，安徽农学院农学系、省农科院等单位黄仲青等研究制定“安徽省杂交籼稻高产低成本栽培模式”。该研究项目是以生产上推广的杂交组合为对象，以提高经济效益为目标，在全省不同生态区15个试验点进行复因子及栽培技术体系的试验研究，加以综合分析处理，制定出籼杂中稻与双晚两个模式，经过两年多点大面积验证、示范和推广，逐步完善。这两个模式综合了产量、成本、组合选择、种子质量、产量结构和诊断指标等内容，具有整体性、定量化和灵活性的特点。按模式栽培可以达到预期的产量指标，减少化肥、农药、种子用量，节省生产费用；在不同的生态条件下，又便于因地制宜灵活应用，具有推广应用价值。在全省不同生态区20个点、4．4万亩耕地上示范推广，比当地原栽培法每亩增产50多公斤，百公斤稻谷成本下降0．8元以上，经济效益显著。宿松、当涂、桐城、金寨、怀宁等县还参考这两个省级模式制定了各县的栽培模式，指导大面积生产。 1978～1984年，巢湖行署农牧渔业局等单位陈应传等完成“稻经结合高效益种植方式的研究与应用”。通过对农村产业结构的深入调查，总结出油菜－西瓜－晚稻、油菜－早稻－蕃茄、春马铃薯－早稻－双晚等10种水稻与经济作物的轮作方式，在不占用粮食耕地的情况下，利用水稻前后茬发展周期短、见效快、效益高的经济作物。该项技术从时间和空间两方面提高了对土地的利用率，从光能和地力两方面发挥了农作物的增产潜力，使稻田单位面积的产值与农民的纯收入明显增加，同时有利于改善土壤的理化性状，改良土壤结构，较好地解决了沿江商品粮地区“粮、经争地”的矛盾。 1980～1984年，省农科院作物所、安徽农学院农学系等单位方有德等完成“江淮丘陵地区稻田复种轮（连）作制度的初步研究”。该项研究是采用定量化方法，对江淮丘陵地区现行5种种植制度（双季稻为主的复种轮作制、双季稻与绿肥连作制、双季稻与单季稻复种轮作制、稻麦复种连作制、中稻为主的复种轮作制）的经济产量、生物学产量、光能利用率、投能转换效率、土壤养分盈亏、投肥效率、劳畜力使用、生产成本、总产值、纯收益等10多项指标进行了为期3年的实测，在此基础上对5种种植制度的生产力、能量利用、物质循环和经济效益进行了综合评价；并将江淮丘陵地区分为南、北、中3个部分，根据人均耕地、劳畜力强弱、施肥水平高低等具体条件，提出建立合理的种植制度的应用意见，具有较强的科学性与实用性。研究中特别注重经济效益和生态效益分析，强调应根据当地的自然和生产条件，实行一种为主、多种熟制相结合的复种轮作制度，以达到高产、稳产，持续增产、增收的目的。 〔改土、培肥技术〕 1979年，安徽农学院竺伟民等完成“皖北黑土水稻缺锌发僵研究”。通过研究明确皖北黑土地区水稻缺锌的指标为：土壤的pH值为8．5左右，有机质含量约1％，有效锌含量在0．43～0．76ppm，灌溉水质的电导率在1000微欧姆／厘米左右，僵苗稻株含锌量一般在10ppm以下。试验示范表明，在皖北黑土地区的发僵稻田亩施氧化锌0．5～1．0公斤，对克服水稻僵苗和提高水稻产量有明显效果，施锌稻田可增产7％～ 26％；施锌方法基施沾根均可，以氧化锌沾根效果最好，施锌后症状明显减轻，并能增强抗寒力。 1979～1986年，宣城地区农科所杜月键等完成“安徽省沿江圩区水稻土肥力特性及培肥途径的研究”。取得的主要成果是：明确了圩区水稻土的供氮性能（供氮量、供氮率、氮素矿化过程等），氮磷钾肥料施用效果和最佳施肥方案；研究了紫云英、尿素在早、晚稻上的利用率，提出预定产量指标下的施氮量；初步明确不同轮作复种方式对圩区水稻土有机质和全氮及水稻产量的影响；研究了钾肥的增产效果和施用技术，水稻施用钾肥可增产17．4％～32．6％，并提前2～3天成熟，每亩7．5～10公斤氯化钾为宜，全部作基肥效果较好；此外还研究了稻草还田对青泥土的改良培肥作用及增产效果，为今后绿肥面积缩小、化肥用量增加的情况下，如何保持和提高土壤肥力，提供了切实可行的措施。 〔节水栽培技术〕 1983～1987年，省农牧渔业厅农业局参加农牧渔业部全国农业技术推广总站组织的“北方水稻旱种栽培技术的推广与改进”。该项栽培技术的主要内容是改水层灌溉为无水层灌溉，改育苗移栽为旱直播，改水整地为旱整地、免少耕，改人工除草为化学除草与人工除草相结合，从而节省了用水、劳力和秧田，减轻了劳动强度，这是北方水稻栽培技术的重大改革。其中的关键技术是：选用耐旱、顶土力强、早中熟高产品种，抓好全苗关，防治杂草，灌好几次关键水，科学施肥。在技术推广过程中，还发展了水稻旱种套种技术、地膜水稻旱种技术，丰富了水稻旱种的品种。累计推广面积840万亩，节约用水41亿立方米，省工8200万个，节省秧田80万亩。 〔机械化栽培技术〕 1985年，省农垦总公司参加完成“长江中下游国营农场水稻机械化高产栽培”。该项研究确立了少耕、节能、省工的水稻机械化高产栽培工艺流程，对传统的耕作方法进行了改革，使水稻机械化程度提高到90％左右。具体技术措施是：一改铧犁耕翻为重耙或旋耕灭茬，二改露地育秧、人工手插为工厂育秧或机械直播，三改人工除草为机械、化学除草；同时筛选出适合机械化栽培的水稻品种，提出工厂化育秧的壮苗指标及经济用肥等措施。该成果推广面积达82．15万亩，平均每亩增产稻谷45．8公斤，取得较好经济效益。 1979～1986年，省白湖劳改工作管理局吉立民等针对大型农场劳力不足、草荒严重的情况，为减轻劳动强度、简化农艺环节，进行了“水稻水直播与化学除草的技术试验”，提出水稻芽谷机点直播、二次化学除草栽培技术体系，从种到收实现了机械化和化学化。其中有3个技术要点：研制出2种型号的自动水稻点直播机，单机日功效可达45亩；进行催芽点播，比干谷播种可提前3～4天出苗，改变了秧苗生长落后于杂草的被动局面；查明直播稻田主要杂草发生有2个高峰，提出2次化学除草及优化配方。此外还研究提出相应配套的品种、播期、播量及水肥管理技术。该技术在白湖农场1985年推广7．3万亩，占当年水稻总面积的62％，节省一半劳力，并显著降低劳动强度，解决了稻田草荒问题，平均每亩增产50多公斤。 |