中药材除主要用于加工炮制成饮片供中医处方配药、生产中成药外，还可用于保健食品和化学制药及其它工业原料。所以，合理开发利用中药资源，做到一物多用，物尽其能确有很大的潜力。 一、用于制药原料 建国以来，从中草药中研制的新药达数十种。如从鱼腥草中提取鱼腥草素，从垂盆草中提取垂盆草苷，从牡丹皮中提取丹皮酚，从槐米中提取芦丁、从薯芋（主要有盾叶薯芋纤细薯芋、粉背薯芋、穿龙薯芋等）中提取皂素。从滁菊花中提取菊花晶，从白芍中提取白芍总甙等等。实践证明，从中草药中筛选新药代价小，周期短，经济效益高，是发展中药材生产的一条新路子。例如： 1971年滁州制药厂开发利用百蕊草以来，到1984年，合计收购361．8吨，按每公斤4元计算，价值达144．7万元。利用百蕊草作为原料，研制百蕊草糖浆、片剂、冲剂等中成药不仅扩大了百蕊草的用途，而且提供了治疗感冒和消炎药物。该厂于1980年试制成功菊花晶，到1984年生产“滁州菊花晶”333吨，销往全国二十多个省、市、自治区，产值达225万元，上缴国家利税30多万元。 霍山县制药厂利用断血流（多头风轮菜）作原料，研究断血流片剂、粉剂、胶囊等，不仅开发利用了当地丰富的断血流资源，而且提供了止血新药。1974年通过省级鉴定，每年收购断血流草约25万公斤，到1985年，合计收购300多万公斤，按每公斤1．2元计算，价值达360万元，为山区农民脱贫致富作出了贡献。断血流是霍山制药厂独家产品。 二、用于食品工业 用于食品工业的药材品种较多。常用于保健食品的有茯苓、芡实米、薏苡米、黄精、魔芋、山楂、百合、龟、鳖、乌骨鸡等；用于果脯生产的桔、枣、姜、柿、冬瓜等；用于糖果生产的有薄荷、陈皮、木瓜、荔枝、桂花、山楂等；用于药酒生产的有人参、木瓜、酸枣、五加皮、猕猴桃、蕲蛇、豹骨等；用于饮料生产的有乌梅、莲子、桔等；用于生产天然色素的有红花、山枝、紫玫瑰等；用于滋补药膳的品种则更多。 三、用于日用化工 以中药材为原料制成美容化妆品有着悠久的历史和广阔前景。其特点是：安全可靠无毒副作用，资源丰富，价格低廉。自80年代起，以中药人参、何首乌、当归、生地、三七、牡丹皮、冬花、白芷、独活、留兰香、玫瑰、薄荷、山苍子、银花、枝子、射干、甘草、珍珠、灵猫香、五倍子等制成的化妆品相继问世。 四、用于园林绿化 中药材资源不仅能供药用，有的可绿化荒山，美化环境，制作盆景的优良树种，观赏价值很高，如女贞子、侧柏、桂花、梅花、牡丹、白玉兰、菊花、月季、玫瑰、合欢、石榴、功劳叶南天竹、金钱松、辛夷、桃、杏等药用植物。豹、鹿、熊、猴、小灵猫、穿山甲、水獭等药用动物 |