第二章 日用杂品
第四节 铁锅
一、购销 抗日战争前，皖西铁锅为自产自销，价格自订，大部分销往河南商城、固始和湖北省英山等地；一部分销往省内淮北地区，换取山区所需的土布、猪油和其他用品。1954年，铁锅由国营土产公司和供销社交叉经营，具体比例：国营20％，合作社50％，私营30％。供销社内部经营铁锅，在专区范围内，县与县之间进行调剂由县社经营，出专区由省社经营。1956年，铁锅划归供销社经营，省社经营65％，县、基层社经营35％。供销社扶植生产，收购铁锅，推销到湖北、河南、江西、四川、广东等省。尤以金寨县带耳铁锅，深受广东中山、番禹、曲江、新会等地群众喜爱。沿江芜湖等地铁锅，除销于全省和上述各省外，还销往广西、陕西、内蒙等地。多数年份供销社包销不了，锅厂仍须自找销路，因而，工商之间利润分配，时有矛盾。1957年上半年，繁昌同和祥锅厂一再向省里反映生产铁锅亏本，要求提高出厂价格。同年5月13日，省社土产处《关于公私合营同和祥铁锅厂价格的核算报告》，要求厂方仍按原规定价出售。1959年，铁锅划入二类商品，由供销社收购，原料、燃料、价格由人民政府管理。1963年，铁锅产销计划由省统一安排。对调剂面广的重点厂生产的铁锅，由省站统一包销。距厂近的基层社或县、市社按照省安排的计划可到工厂直接进货、直接调拨、直接结算；分散生产的厂，基本上由当地市、县社或基层社按照计划组织生产和经营。次年，省产铁锅，按地区划片，由各地省站按计划收购、调拨。繁昌同和祥、芜湖民生、宣城水阳、马鞍山联农厂生产的铁锅由芜湖日杂站收购，蚌埠义聚永厂铁锅由蚌埠日杂站收购，凤台锅厂铁锅由淮南日杂站收购。各站根据省安排的计划，为各锅厂签订年度分季的产销合同，建立驻厂工作组，符合合同规定的产品全部收购。各销区根据经济区划、商品流转方向和历史供应关系，提出要货计划，与日杂站签订年度分季的供应合同。经营环节总的是站和县两道，但对产地县（市）或工厂周围的基层社可以根据省或县（市）计划，从省站合同数内拨给，其他地区由县（市）社根据省的计划组织购进后再行分配。同时，各地根据销售情况，建立库存定额制度，各市、县最少库存不低于全年销售量的50％。70年代，铁锅由各地日杂部门与生产单位签订有品种、规格、数量的产销合同，配合工业部门开展技术革新，提高质量，降低成本。1981年，省物委、二轻厅、供销社联合下文，调整铁锅出厂价格。由于调整后的价格高于江苏、浙江、上海等邻近省、市，致使销售发生困难，销量减少。自此，省产铁锅销往省外逐年下降。80年代中期，商业体制改革，铁锅实行多渠道经营。由于价格、服务质量等因素的影响，江苏、河南等省铁锅纷纷挤进安徽市场，加之许多地方小锅厂盲目上马，产远大于销（全省正常年销售量300万口左右，产量400多万口），从而使省内铁锅生产、经营竞争更加激烈。1953～1988年安徽省供销社系统铁锅购销调存数量觉见4—2—9。 1953～1988年安徽省供销社系统铁锅购销调存情况统计表 表4—2—9单位：万口   |
