民国时期，粮价不稳，波动较大，民国３７年９月１０日，１升小麦早上价格为３元８角（金元券）中午价格为６元３角，晚上价格为１０元多。建国初，中国粮食公司砀山办事处实行吞吐政策，使粮油价格逐渐稳定。１９５３年，实行统购统销政策，粮油价格有统购价、统销价、超购价、议购价、议销价、调拨价、内部消化价和购料返饼价、临时性照顾价和保护价等６类。１９５３年至１９６０年，统购统销价格为顺差，即统购价低于统销价，１９６１年５月至１９６５年３月，统购统销价格第一次出现倒挂，即统购价高于统销价。１９６５年４月至１９７９年４月，统购统销价格持平。１９７９年５月至１９８５年，统购统销价格再次出现倒挂。１９７９年，提高粮油购价，销价未变，出现购销价格倒挂，差价款由国家财政补贴。是年补贴差价款７２２３００元，１９８０年补贴差价款１４８４２００元。１９８１年补贴差价款１７８８４１９.１０元。１９８２年补贴差价款２１５４１２５.５５元。１９８３年补贴差价款２１４５７３０.２５元。１９８４年补贴差价款２３０１３３４.５１元。１９８５年补贴差价款２６４００００元。
１９５５～１９８４年的砀山县油料（脂）销价统计表
单位：元／百斤

注：凡所缺年均与上年度同。
１９５５～１９８４年砀山县粮食销价统计表
单位：元／百斤

注：凡所缺年度均与上年度同。