一、气候
颍上属北温带与亚热带之间过渡型气候，由于受西伯利亚和太平洋、印度洋冷暖气流的交互影响，夏热冬冷，四季分明，雨水充沛，但年内和年际间分配不均。
颍上从1958年11月起设气象站，始有气象纪录，记述情况如下：
气温年平均气温15.0℃，年际变化在14—16.1℃之间，80%年份在15℃以上。最热的7月平均气温28.1℃，最冷的元月平均气温1.1℃。极端最高气温41.2℃(1966年8月8日)，极端最低气温－22.8℃(1969年1月31日)。旬平均气温变化特点是：1—2月份，旬均气温维持在4℃以下，3月份气温回升，因受冷空气影响程度不同，起伏曲折，变化不稳。4月份明显回升，7月中旬～8月上旬达到高峰，11月中旬起，气温递降明显。日最低气温≤0℃，常年平均75天，最长达93天(1969～1970年)，最早出现在10月26日(1966年)，最迟终止于4月18日(1962年)，平均初终间日期为11月到次年3月20日。日最低气温≤－10℃的日数，常年平均2.5天，最长8—10天(1968～1969年)。平均无霜期221天。
常年初、终霜日及无霜期
表3


积温农作物在各生长阶段都要求一定的界限温度与积温。界限温度是按气温划分，积温是界限温度日期内平均温度的总和。颍上境内日平均气温稳定通过0℃的初日为2月2日，终日11月28日，间日327.5天，积温5525.2℃。稳定通过10℃的初日为3月31日，终日是11月9日，间日224.2天，积温4894.9℃，基本可以满足当地各种越冬作物和喜温作物的生育期热量需要。但必须抓紧农时季节，安排生育期适当的作物品种，才能保证正常成熟。
各种农业界限温度的初、终日与积温分布见下表。

各界限温度初、终日的保证率和积温
表4.

降水县内常年平均降水904.6毫米，由南向北递减，南部沿淮约950毫米，西北部约880毫米。受季风气候影响，降水有季节性变化，而且年际间差异很大，一般是夏季多冬季少，春雨多于秋雨。个别年份降水强度大，暴雨多而集中。1954年，年降水1722毫米，相当常年平均降水量的两倍，润河集日降水最多达207.1毫米。1968年6月29日～7月20日，22天内降水749.8毫米，为平均年降水的83%。1966年只降水389毫米，其中8～9月份仅降水0.7毫米，耿棚、六十铺等地竟百日无雨。总的看来降水比较充沛，尤其是4～9月份降水较为集中，6～8月份更是雨热同季，较有利农作物对水热资源的利用。但降水不均，易造成不同程度的旱涝灾害。
常年各月平均降水量
表5

日照与幅射历年平均年日照时数为2213.3小时，年日照率为50%。最多年份2497.6小时，日照率59%；最少年份1806.5小时，日照率43%。在各月的分布中，以7月份照时数最多，平均224.9小时，2月份日照时数为最少，平均141.7小时。年太阳能总幅射量平均119.9千卡／cm2；6月份最多，为13.9千卡／cm2，12月份最少，为6.2千卡／cm2。
地温颍上历年平均地温为17.8℃，最高的8月为32.9℃，最低的元月为1.7℃。同一时期一般高于气温，冬季温差小于1℃，往往出现冻土现象。近22年来，县内出现的最大冻土深度为15cm(1972年12月3日)，最多冻土日数40天(1966年11月21日～1967年3月7日)。最长连续冻土日数22天(1966年12月25日～1967年1月13日)。
蒸发年平均蒸发量为1757.1毫米，相当于年降水量的2倍。各月之间，1月份蒸发量最小，平均64.0毫米，6月份最大，平均为216.6毫米。干旱高温年份蒸发量增大，如1966年蒸发量达2169.4毫米，为当年降水389.8毫米的5.6倍。地下水补给不济，易形成旱灾。
节风颍上县属亚热带季风区。据气象局1959～1980年实测记载，2月多偏北风，3～8月多东南风。9月到次年1月多北风。年平均风速为3.2米／秒，一般风力为2～4级，有时也有5～7级大风。1976～1985年共发生8级以上的暴风65次，其中以每年4月发生次数最多，累计19次。
历年各月平均风速及最大风速表
(1959～1988年)
表6单位：米／秒

大风风力在7级以上，风速达17米／秒为大风，有寒潮大风，雷雨大风两类。1959～1984年共出现大风207次，3、4月份出现较多。最大的是1972年6月14日，全县普遍出现12级大风，瞬间风速34米／秒，破坏力大。春夏交替季节，雨季尚未到来之前，5月中旬～6月初，可能出现一次高温、低湿，并伴有一定速度的西南风，俗称干热风。其强度越大，持续时间越长，对小麦的危害越重。县内历史上出现较重的干热风有1952年、1965年、1970年，轻的干热风曾出现过11次，持续时间、强度及危害程度不等。从出现的时间来看，干热风的危害主要发生在5月20日～6月5日这半个月内。
二、物候
物候是指自然界中动、植物在气象、土壤等环境条件的影响下，生长、发育和活动状态的出现时间早晚。如杨柳绿，桃花开，虫绝鸣，雷始、收声等谓之物候。各种物候现象出现的早迟，主要和气候变化有关，因而一定时期植物的生长荣枯，动物的来去生育，成为反映季节变化的可靠指标，也体现出气候变化和规律。颍上物候，未见诸文献和方志记载。现根据老农观察整理如下：
植物反应1月下旬，腊梅开。2月中旬，迎春花开，草木萌动。3月，桃、杏花开，柳萌芽。4月，枣树发芽，大种棉花。5月，椿芽上市，蚕豆结荚。6月，杏子长黄、小麦登场。7月，西瓜成熟，水稻扬花。8月，枣子成熟、葵花低头。9月，丹桂飘香、豆叶变黄。10月中旬，菊花盛开、葡萄成熟。11月上旬，柳叶变黄、梧桐叶落。12月，草枯黄。
动物反应本县主要候鸟有家燕，布谷鸟等。3月上旬，大雁回去小燕来。清明(4月4日或5日)前后，布谷鸟叫，咕咕咕，种秫秫。它的鸣叫，是人们就要进入紧张的夏收夏种季节。8月15雁门开，小燕回去大雁来。8月下旬，秋蝉和鸣，秋螂(知了一种)叫一声，穷汉吓一惊。农历8月间闻声。10月上旬，蝉终鸣。11月中旬，蛇冬眠。12月，鸡、鸭添毛，田鼠进庄，家猫卧灶。
非生物对季节的反应1月，寒潮常侵，霜冻呈现。2月，冰雪易解，土壤松动。3月，春雷初动，闪电始发。清明断雪，谷雨断霜。交了7月节(农历)，夜寒白天热。交了8月节，响午头一会热。交了9月节，一点也不热。交了10月节，下雨就下雪。