一、河流
淮河发源于河南省桐柏山太白顶的固庙，流经河南、安徽至江苏扬州的三江营入长江，干流长1000公里。从淮源至豫皖交界的洪河口为上游，长360公里。从洪河口到洪泽湖出口的三河闸为中游，长490公里。洪泽湖以下为下游，长150公里。淮河从太白顶东南流，经红石潭、出山店、长台关、息县、淮滨至洪河口。北岸进入安徽省阜南县境，过王家坝闸东南下，南岸入固始，至三河尖。东北流，至曹台孜东1公里许入颍上县境。东北流1公里，有涧河自西北来会，过涧河口至南照集，东流10公里，润河自西北来会，过河口至润河集，东南下7公里至关屯渡。再东流经赵家集、秋稼湖闸、庙台集、垂岗集、新渡口、管家沟涵洞，再折向东南1.5公里左右至余家滩，再折北1公里，东岸为寿县所属正阳关，又北流1.5公里，颍河自西来会，其北岸为沫河口。又折西而东北流，经鲁口子、王台子、朱台子、刘台子至陆家沟口出县境。全长98公里，四季通航。
淮河源远流长，支流颇多。其在颍上县境内的主要支流有：
涧沟(即涧河)在阜南县境，又名港沟，上承谷河、蒙河和桃子河来水。1951年蒙洼蓄洪工程建成后，涧沟又承分洪来水，故今名蒙洼分洪道。涧沟东流至吴岗头东南半公里许，进入颍上县境，又东流经汤庄子的南小洲至冯家园南小洲处，有清河自左来会，再东南流300米许，至南照集南小洲入淮。
润河发源于临泉县新集西北两公里许，经阜南至信家坝入颍上县境。东南下，越陈家桥、吴家桥、徐家桥、马家坝、汪家坝、杨家坝、灵台庙、陶家坝，再东南流3公里，至润河集西头入淮。全长20余公里，是县内主要内河之一。润河支流繁多，左岸有马家沟、六南沟、徐家沟、淮颍大沟、貉子沟；右岸有尹黄沟、雷家冲、淌子沟、张家湖沟等。
颍河又名沙河，发源于河南省登封县，东流经禹县、临颍、西华、周口、项城，过沈邱闸、界首、太和、阜阳城，至洄溜集，右岸进入颍上县境。再东南至口子集东倒栽槐，左岸进入颍上县境，东流经新集、江口集，过县城东南流经张泊渡、刘集、杨湖，至沫河口与淮河成丁字形相汇。颍河流经颍上县境103公里，支流较多。其左岸有：小乌江(今名中心沟)、小河、柳沟、长林湖大沟、五里沟、刘集大沟、露水沟；其右岸有战沟、苏沟、赵家沟、曹家沟、池家沟、八里河。
西淝河据民国《颍上县志》稿载：“西淝水，汉书名夏淝水，为沙水故道，别而为淝，上承河南鹿邑之清水及练沟水，清水自北来，练沟水自西北来，统于孟家桥，桥以下始为淝。今以西淝名者，取别于东淝、北淝也”。今因开挖茨淮新河，把阚疃以上之水截引，直接入淮，故现在西淝河应以阚疃闸下为起点。东南流至利辛县之展沟集半公里，南岸进入颍上县境，纳毛沟水来会。东流至瓦寺东北，折而南至巨鲁集北，有界沟来会。至川塘东北，复东流，过侯家洼偏北东下，过杨村集再东南，至铁佛寺(俗名铁箍寺)东，折南流至马拐子东，复东南下，至汤店子老集东偏北1公里许，有济河来会。西淝河(南岸)从展沟集东毛沟口起至济河口止，在颍上境内总长约14.7公里。
济河源出于阜阳县伍明沟上的抱龙桥，上通老茨河，东南流，经阜阳城北，过阜蚌公路、口子集，至门东郭庄，在杨楼子东，进入颍上县境，与乌江交会。稍东经杨庄桥至汤岗子，折东北下，过大徐庄桥东流至王山庄门前，折东南至谢桥集西北的李桥以南，又东下，过济河闸，转而东南流至庄坝子桥，东流至大胡家西北角，急折北偏西而去至孙岗东北，直北流，至老集东，又东北下西淝河。从杨楼子东至济河口止，经颍上县境30公里许。相传，济河两岸为古森林区，地势险要，河内为航运通道，河岸有重要营房、集镇、动物园和城池。不仅当地农民挖河泥时曾发现有古木帆船、陶瓷器皿，而且在1958年修整开挖济河施工中，又有古树、石斧、石箭、石刀、石锤、象牙、鹿角和恐龙化石等古物出土。由于年久失修和多次黄泛注入，济河淤积严重，旱涝灾害频繁。1958年，国家重点投资70万余元，并组织5万多人进行拓宽济河河床，修建济河闸和庄坝、杨庄、徐庄等重要桥梁使济河变害为利。1958年以来，多次勘探，已发现本县境内济河两岸地下蕴藏有丰富的煤炭矿藏，现已投资建井开采。
人工河西自润河区刘家庙起，北纳黄沟、班村湖、五里湖、梁家洼、马长官湖等来水；西北纳柳沟来水；西纳灵台湖、尤家湖等来水。东南流4公里许至垂岗集西经闸口入淮。1957年，兴建淮左半(岗)王(岗)段的沿岗堤，并完成八里河(柳沟口)堵堤工程，八里河才折而北，改道经新建的八里河闸流入颍河。据旧志载：八里河内“富鱼产，麻辫鱼、鲫鱼为著，间有虾及银鱼，两岸以渔为生者，达百余户。”奈以管理差，民国后期，八里河渔业生产已陷入“一蹶不振”的境地。建国后，由于共产党和人民政府的关怀和重视，1983年兴办起八里河联营渔场，第一年就捕捞成鱼15万公斤，前景广阔。八里河两岸土质瘠薄，透水性差，建国前，平均亩产仅百斤左右。建国后，实行一麦一稻的耕作制度，平均亩产均在500公斤以上，丰产田块达750—900公斤。现为新的开发区，已建设成风物佳胜的鱼米之乡。八里河流域面积为483.6平方公里，支流众多，来水较大，主要有五里湖大沟、黄沟、柳沟等。
人工河
1、淮颍大沟1958年开挖，位于颍河右岸、润河左岸，自耿棚到新集，全长20.16公里。排灌效益为2.1万亩。
2、阜颍河从西五十铺至县城，流经六十铺、新集、城郊3区，全长35.5公里。排灌效益为1.8万亩。
3、八里河引河1957年开挖。从八里河到大龙头，流经城郊、王岗两区，长1.5公里。排涝效益3万多亩。
4、谢展河1958年开挖，在陈桥区，从济河闸至毛沟口，长10公里。可除涝2万亩，防旱3万亩。
5、人民河1958年开挖，自长林站至蒋郢子，流经夏桥、江店两区。排灌效益为7.5万亩。
6、小清河在南照区，不知开挖于何时。宋代曾修整两次。民国时期，已不能发挥其应有的灌溉作用。建国后，经过多次修浚从罗寨至傅庄子段，全长4.5公里。排灌效益为1.8万亩。
7、八丈沟在江口、谢桥两区，不详始于何时开挖。从韩大庄到郭桥沟，全长10公里左右。可除涝5000亩，防旱1万亩。
8、灰沟何时开挖不详。在谢桥、夏桥两区，从济河闸到夏桥闸，全长18公里。可除涝3000亩，防旱2万亩。
二、湖泊
颍上县属淮北平原的淮河中上游坡水地区，境内大小湖泊，星罗棋布，多聚在淮河以北、颍河两侧，素有“七十二湖遍颍上”之称。主要湖泊有：
唐垛湖系唐家湖、垛孜湖合称。位于县城东南，淮、颍河之间，总面积107.8平方公里。据民国《颍上县志》稿记载：唐垛湖形似牛角，角尖在西，角根在东。中间南北大路为二湖分界。西为唐家湖，原名“白马湖”，西起垂岗集东陶咀孜，东至湖中南北大路，长20公里左右，湖面宽3～5公里。全湖地势低洼，一般地面高程19.5米左右，最低处18米。湖内排水大沟1条，支沟2条，分别由二罗台孜和柳林孜两处涵闸入淮，当外河水位顶托后，由柳林孜机站抽排。垛孜湖，位于唐垛湖东部，南临淮河，北靠金孟堤。湖内最低高程为18米，中有排水大沟1条，支沟两条，分别由管家沟和溜水口处2涵闸排入淮河，如外水顶托可由管沟机站抽排。两湖因多年淤积，界线不明，随成一湖，故统称唐垛湖。治淮初，列为滞洪区，淮水涨落，任其漫退，十年九灾。1972年，定为行洪区，规定行洪水位：上游垂岗集23.5米；下游正阳关22.5米，因堤防标准低，行洪机遇多，灾情较重。
秋稼湖明代佥事秋茂家于此，故名“秋稼湖”。位于县城南15公里，湖面宽窄不一，西部古城孜一带宽0.5～1公里；凉亭孜、姜台孜一带宽2～3公里；双台孜最宽达4公里，至毛球窝宽2.5公里，湖总面积45平方公里，一般地面高程20～21米，低处19米。建国后，重修湖沟，改建秋稼湖闸，水利条件改善。但为顾全大局，1953年划为行洪区。
第三湖起自灵台湖，东流，至大尤湖入八里河，全长16.2公里，流域面积113平方公里。湖面宽约1～1.5公里。湖内土地，系黑灰色，宜麦宜豆和高粱，两岸地为澄白土，宜种水稻，但常因八里河水位顶托，易涝，不保收。第三湖主要支流：左岸有三岔沟、十里长沟；右岸有洪新沟、老长沟、黄桥沟。还有积水两平方公里以上的中沟31条，总长103.7公里。
焦岗湖位于县东南部，颍河左岸和淮北大堤之间，北临济河和西淝河，东居颍、凤两县交界处，流域面积480平方公里，其中属颍上境325平方公里；凤台县境(包括焦岗湖农场)有155平方公里，湖面东西长20公里，南北宽7公里，湖底最低高程17米，常年积水区3.7平方公里，为县内颍左较大湖泊之一。湖南岸以陆家沟为界，沟东属凤台，沟西属颍上。湖北岸以贾岗为界，东属凤台，西属颍上。湖区西侧、南侧夹有国营焦岗湖农场，面积5平方公里。湖水大部分来自颍上境内花水涧、浊沟、老墩沟、古沙河等处，东流至凤台县境的焦岗闸入淮。湖的南部、西部多系沙淤两合土，肥力足，宜麦、豆轮作，湖水低洼，盛产鱼、虾、芡实、红菱、芦苇等水生物，北岸岗地多白土，宜麦稻轮作，高产稳产。
附记：
关 于 焦 岗 湖 协 议
关于颍上焦岗湖农场和凤台焦岗湖渔场界线问题的协商意见：
焦岗湖为颍上、凤台两县所辖(历史传统中心沟为界)。湖南岸陆家沟以西为颍上农场，湖北岸为凤台渔场。由于经营界限不清，于1960年10月上旬为收割芦苇发生了纠纷。根据农场报告和地委指示，曾先后三次派人前往调查处理和进行测量都未得到彻底解决。为彻底解决界定问题，现有唐副专员主持召集凤台县委农工部副部长韩东起，渔场场长余连清，颍上县委农工部副部长吴知道，农场秘书郭学孟，地委农工部宋金赏、慕宗爱等同志会议进行研究。根据地委1961年2月20日总字0099号文件关于解决焦岗湖芦苇界线的批示和1961年4月15日水利县长会议确定焦岗湖蓄水位为17.50公尺的精神以及有利两场经营管理和发展，现将协商意见如下：
一、陆家沟以西拟在17.50公尺以上归颍上焦岗湖农场管辖，17.50公尺以下归凤台焦岗湖渔场管辖。
二、陆家沟以西17.5公尺以下，如地落出，颍上焦岗湖农场可以种植庄稼，但有芦苇地区不得种植，所生长和发展的芦苇和水生植物，归凤台焦岗湖渔场收获。
三、陆家沟以西水位达到17.50公尺以上、凤台渔场可以捕鱼，但不准到芦苇、农作物中去捕，以免损坏芦苇、农作物生长和发展。
四、陆家沟以西17.50公尺以下约有半亩芦苇可给颍上焦岗湖农场收割，凤台渔场不再收获，但需要划清界线，立标为记，以免今后再发生争执。
五、关于陆家沟以西17.50公尺上下界线立标问题，两县两场研究意见，根据现芦苇生长情况，不须立标，关于陆家沟南北界线秋收后可挖一条小沟，两场出劳力各挖一半作为界线，颍上挖南头，凤台挖北头，该沟以东归凤台焦岗湖渔场，以西17.50公尺以上归颍上焦岗湖农场。
颍上县代表：吴知道、郭学孟
凤台县代表：韩东起、余连清
1961年9月9日
戴家湖位于庙台集与垂岗集之间，故又名“庙垂段”。1957年八里河堵坝后，该段洼地由戴家湖与柳沟连成一湖，总面积15平方公里。湖中排水：西有前洲孜涵，东有柳沟涵分别入淮。1978年在杨岗孜南改建4台255千瓦电力排灌站，水旱面貌大有改善。
五里湖距县城约五华里，故名“五里湖”。据民国《颍上县志》稿载：从县城向西南经三洼地，五里湖系第一洼地，名“第一湖”；经柳沟湾(从上湾桥至白圩孜)为“第二湖”；从刘大路至徐桥一段，依次称为“第三湖”。五里湖上游承班村湖(俗名班草湖)及黄沟来水，自三岔沟起东南流，入八里河。1957年冬，开挖大沟，进行疏浚，全长14.9公里，流域面积137.8平方公里。现标准：沟底高19.8～21米，比降为七千分之一；沟底宽15～20米，上口宽35～50米；正常水深2.7～2.9米，设计水位22.3~23.9米，已达五年一遇除涝标准。