一、多渠道收购
1950～1955年间，收购制度以国营水产运销公司收购运销为主，鼓励供销合作社、鱼行、鱼商和个体鱼贩多渠道购销，形成多种经济成份，自由经营，相互竞争。
1950年皖北水产运销公司在筹建中，为支持生产救灾工作，开展了收购业务。当年第四季度，收购鲜鱼267.7吨，野鸭60000对，芡实1000吨。〔 1〕消除了渔民怕鱼多卖不掉的顾虑，调动了渔民生产积极性。
其后，水产运销公司，紧密结合收购业务，配合有关部门，在渔民中组建渔民协会，开展反霸斗争，并发放大批救济粮食和渔业贷款，解救渔民生活困难，促进了渔业生产发展。〔 2〕1951年收购实绩达2750吨，比上年有大幅度增长，为以后水产收购业务的发展，奠定了基础。皖北区渔贷见表4—2—1。

1952年，皖南、皖北行署合并后，成立了安徽省水产公司，收购网点遍及全省各渔区，机构人员，收购业务，得到了进一步充实和扩大。全年收购鱼货4130吨，其中：干鱼751.1吨，卤鱼396吨。1953年收购鱼货5282.5吨，其他水产品1662吨，其中芡实果1167吨，芡实米45吨，蚌壳551吨。
1954年，安徽发生百年未有的特大洪灾，省水产公司在全省水产供销职工中开展了社会主义劳动竞赛，调动广大职工的积极性。鱼产旺季，日收购量达万担以上，全年收购鱼货20735吨，解决了灾区鱼货的销路。
1955年，本省开展了对鱼商、鱼贩的社会主义改造，国营公司开始实行独家经营，私营商业正式纳入国家计划，私营商业者为国营公司代购代销，付给3～5％手续费，全省水产品收购量继续增长。全年收购鱼货31080吨，比1952年增长6.5倍。70～80％系大规格经济优
〔 1〕见《水产工作概况·安徽省供销业务》
〔 2〕省档《1950年皖北区农林处文件》16卷良品种，如青、草、鲤、鳊、、鳜、鲫、、鲢鱼。创安徽鱼货收购量历史最高纪录。二、计划收购
1956～1962年，全国水产品实行统一经营业务，统一计划管理。安徽各级水产供销企业改为中国水产供销公司的下属企业，执行全国统一的水产品购、销、调、存计划。实行计划收购的第一年，即1956年，由于产量减少，且自由市场开放，管理工作未跟上，省内外鱼商小贩，深入产区，抬价抢购，使鱼货外流或直接进入集市贸易，全年仅收购25220吨，比1955年减少5860吨。
1957年，安徽水产供销系统，贯彻“发展经济，保障供给”的财经工作的总方针。一方面，积极扶持渔业生产，从生产入手，调查养殖场、渔业社队的生产情况，掌握货源，了解渔需物资需求，多方面融洽产销关系，并根据鱼类生产特点，深入产区流动收购。另一方面，加强对自由市场的领导与管理，规定国营养殖单位生产的鱼货除自食外，全部交公司收购，不得自行销售或贩运；渔、农业社所产鱼货，除自食和直接供应城乡消费者外，不得进行长途贩运，更不得设立门市部进行购销。同时，在各重点鱼市场，成立水产交易所或议价委员会，由当地水产公司派员掌握市场鱼货分配、议价和管理市场。经过登记后有执照的鱼商、鱼贩，其所收鱼货，应供应当地市场。有余时，由当地公司收购或通过交易所进行交易。外省采购，必须通过当地水产公司或交易所准可，不得直接抬价收购。对哄抬鱼价，扰乱市场的不法商贩，及时教育，直至取缔。
当时在淮河、长江沿岸有全国各地近20个大中城市的商贩，深入产地抬价抢购，并投放大量订金，控制货源。仅当涂、繁昌两地就查获6起，预付定金5千多元。〔 1〕有的还以请客送礼等办法，进行私购，致使上色鱼（即经济优质鱼种）市价每百市斤高于国家牌价3～5元，严重地影响了全省收购计划的完成。1957年鱼货收购仅完成16005.5吨，比上年少收9165吨。鉴于鱼货收购量急剧下降，1957年9月20日省人民委员会在《关于国家统购和统一收购的物资》文件中明确规定，鲜鱼在沿江、沿淮重点渔区“不准进入自由市场成交”，“非经当地水产公司的证明一律不得运往外地”〔 2〕。至此，全省水产品已经政府明文规定为水产公司独家经营。
1958年“大跃进”开始，商业部门贯彻“大买大卖，有卖必买”的经营方针，继续开展流动收购和船头接鲜，以便利渔民支持生产。与此同时，国家采取了经济扶持政策，对国营水产养殖场、渔场，发放予购订金。至1959年，由省商业厅发放鱼货预购定金达300余万元。对促进渔业生产，调动交售鱼货积极性，起了一定作用。但这笔定金款收回很少。1959年鱼货收购量口升到25685吨。但由于酷捕滥捞，鱼货质量不高，小杂鱼占半数以上，并造成后来资源锐减，收购量急剧下降。1961年收购量降到9545吨，比历史上最高收购量的1955年减少21535吨，下降3.2倍多。
为鼓励渔民养捕和交售鱼货的积极性，经省人民委员会批准，自1962年5月20日起，全省重点渔区实行奖售政策。“奖售办法”规定，实行奖售地区所收购的鱼货，必须保证出口和上调的需要。对不执行出口、上调任务的，随时抽回烟、酒指标，停止实行奖售。同年第四
〔 1〕据省档商业厅1957年副食局卷
〔 2〕据省档商业厅1957年长期106卷季度，又采取“换购鱼货办法”。换购标准：鲜鱼每50公斤换购1公斤白酒、1条香烟、2公斤粮食，各计各价〔 1〕。在当时粮食和烟酒紧缺的情况下，实行奖售与换购政策，对于调动渔民生产与交售的积极性，起着一定作用。1962年收购鱼货12195吨，比1961年有所回升。三、派购
鉴于水产资源日趋衰退，产量日下，购销不景，从1963年开始全省实行鱼货派购政策。政府正式规定鲜鱼为二类产品，实行按产量比例派购办法。即国营渔场、专业渔业社、队，农村副业渔民分别按产量向国家交售90％、70～80％、30～50％〔 2〕。对生产的青鱼、草鱼、链鱼、鲢鱼、鳙鱼等品种，实行派购。国家早在1958年即已作出规定〔3〕。安徽对于鱼货派购，已迟于国家规定4年多。落实派购任务主要是通过产销会议与生产单位签订派购合同，按照合同任务数量组织交售。实行派购政策后，从1963年到1966年，全省水产品收购量继续回升，一般维持在17500吨左右。但也带来不少问题，主要是派购比例难以落实，留多买少，留大卖小，留好卖次；在季节上，愿卖热水鱼，不愿卖冷水鱼等问题时有发生，派购任务难以完成。
“文化大革命”期间，全省渔业生产秩序混乱，水产资源破坏严重，产量停滞不前，一些生产单位自产自销，以鱼易物，高价出售，使派购流于形式。国家收购计划连年完不成。1972年全省收购降至7730吨，是建国后最少的一年。其后多年收购量一直徘徊在1～1.5万吨左右。粉碎“四人帮”后，为扭转上述混乱局面，省革命委员会在1977年8月28日批转省商业局《关于当前水产品收购情况和意见的报告》中进一步重申：生产单位除留少量自食以外，应全部交售给国家，坚决制止乱搞协作，以鱼易物的现象；切实加强鱼货市场管理，严禁机关、团体、部队直接到生产单位采购鱼货；禁止数量较多鱼货进入集市贸易。超过5公斤的鱼货，统由当地国营水产经营部门收购，集市贸易的价格，不得高于国家牌价的20～30％。要坚决打击投机倒把活动。1978年4月1日起，增加和调整了部分农副产品奖售标准。奖售粮食、化肥、煤炭、肥皂、面粉等当时紧缺的商品，鼓励交售鱼货。1978年和1979年的收购量都保持在1万吨以上。四、搞活水产品市场
党的十一届三中全会以后，通过拨乱反正，清除“左”的影响，纠正过去对水产品统得过多，管得过死的弊端，针对供需矛盾十分尖锐的状况，调整收购政策，搞活水产品市场。
〔贷款予购〕
为了解决集体渔业社、队生产资金缺乏的困难，支持生产，当地农业银行在水产公司与社、队签订派购合同的基础上，对有派购任务的集体渔业养殖生产的社、队，按派购鱼货总值15～25％，发放予购定金贷款。贷款利率为月息三厘六毫。在予购定金贷款指标内发放。据1980年至1982年统计，全省每年预购定金贷款总额均在90～110万元之间。〔4〕
〔 1〕据省档商业厅1962年长期191卷
〔 2〕据省档商业厅1963年长期247卷
〔 3〕据《中国渔业经济·全国渔业经济综述·第七章水产供销》
〔 4〕据省档水产局1980年永久21卷、1982年永久54卷’〔调低派购〕
在采取鱼货贷放预购定金措施的同时，省人民政府于1981年9月12日对优质鱼类产品，调低了派购指标。派购比例为：国营水产养殖企业派购70％；专业渔业社、队，国家商品鱼望地派购50％；水面多，产量集中的社、队派购40％。全省派购总量7500吨。其中80％上调省分配。对收购的水产品，除继续执行原奖售办法外，国家还规定每派购优质鱼0.5公斤，回供0.25公斤饲料粮；每派购优质鱼50公斤，加供桐油0.25公斤。
农村实行渔业生产责任制后，省人民政府于1982年3月17日作出规定：全省水产品派购基数7500吨，上调给省5250吨（不包国家商品鱼基地上调数），“一定三年不变”。同时，相应地提高了派购基数内的奖售标准。每收购50公斤优质鱼，国营水产养殖企业，奖售粮食25公斤，桐油0.25公斤，煤炭15公斤，肥皂1块；农副业渔民，奖售粮食25公斤，桐油0.25公斤，化肥10公斤，煤炭7.5公斤，肥皂1块。收购芡实果，不分交售对象，每50公斤奖售粮食25公斤。
为了保证完成国家对水产品派购基数任务。1982年6月15日，省工商行政管理局与省水产局联合颁发了《安徽省水产品市场管理办法》，加强对水产品的控制。
随着国民经济恢复与发展，水产品市场的供求矛盾越来越突出。省农牧渔业厅于1983年6月11日发出通知，再次调整水产品派购政策。主要内容是：
1、减少派购品种：由原来的20多个调少为12个，即鲜、活等内品的青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鱼、鳊鱼和时令水产品螃蟹、青虾、黄鳝、鲥鱼以及淡干毛鱼。
2、调低派购比例：即国营水产养殖场（或渔场）派购55％，水利和农垦部门所属养殖企业、专业渔业社、队、重点产鱼区社、队均派胸30％，国家商品鱼基地鱼货，按中国水产供销总公司下达上调计划执行。
3、减少派购基数：全省派购优质鱼基数由原7500吨，调低为6000吨，其中鲜、活等内品派购基数3500吨，时令水产品派购基数2500吨。两项合计上调省分配4000吨，地销2000吨。
4、完成派购任务以后的各种水产品，生产单位可自行出售，也可到城市设点销售，实行产销见面。城市销区为生产单位提供方便，支持设点卖鱼。水产供销部门继续开展议购、议销，方便生产。
5、派购水产品实行物资回供办法。派购的水产品和回供的物资，均执行国家计划价格，各计各价（附安徽省派购水产品回供物资标准表4—2—2）。据统计，从1978年至1983年，先后拨出专项奖售回供物资总值812万余元，物资总量：粮食12533吨，化肥2705.5吨，木材6640立方米，桐油379吨，煤炭8200吨，钢材827吨，肥皂23万条，缝纫机400台，自行车400辆。详见下页表4—2—3。


〔议价收购〕
为贯彻社会主义等价交换原则，省人民政府在1981年9月作出规定：渔业生产单位，在完成国家派购任务后，水产供销部门可以开展议购议销，或代购代销。议购的价格一般不超过牌价30％，个别品种最高不得超过50％。同时规定，除国营水产公司进行议购外，机关、团体、部队、企事业单位和个体商贩，不准自行到生产单位采购，不得哄抬价格。与此同时，一些市和重点产区水产供销公司还设立水产品贸易货栈，开展鱼货议购、议销业务。直到1985年取消派购，实行随行就市前，2～3年间，对于增加渔民收入，搞活渔业经济，调剂市场余缺，起到了一定的作用。
〔全面放开鱼货市场〕
随着市场供求矛盾继续扩大，牌、市价差距日益悬殊，经济优质鱼类，如青鱼、草鱼、鲤鱼、鱼、鳊鱼等市价一般高出牌价2～3倍，鳜鱼高出3～4倍，个别名贵鱼如鲥鱼、“淮王鱼”甚至高出20～30倍。“淮王鱼”在凤台的市价每0.5公斤曾高达25元左右；鲥鱼生产区每0.5公斤高达30～40元。为了搞活鱼货市场，解决“吃鱼难”的问题，省人民政府在1984年12月20日批转省水产局《关于进一步放宽淡水鱼购销政策的报告》宣布，水产品从1985年1月1日起，全面放开鱼货市场，取消水产品派购，实行自产自销，价格随行就市。同时要求各级水产供销部门，在取消派购后，要大力开展议购议销业务，积极疏理流通渠道，组织好淡、海水鱼货供应。可以本着“等价交换，互利互惠”的原则，采取物资换购，“平来平去，高进高出”等办法，活跃鱼货市场。对近几年来国家投资兴办的国家商品鱼基地渔场，三级联营渔场和省县二级联营养鱼的单位，则继续执行各方达成的协议或签订的合同，执行现行调拨价格。如数完成鱼货上调任务后，多余部份可以自行销售。
经过一年来的实践，初步形成了以国营经济为骨干，多种经济成份并存，多渠道、少环节、开放型的水产品流通体制。广大渔民收入增加，国营渔场普遍转亏为盈，大大激发了渔业生产的积极性。全省国营水产商业（含食品公司经营部份），1985年共购进17000吨，其中国营水产公司系统购进淡水鱼5810.8吨，海水鱼5930.7吨。省辖市全年鱼货上市量比1984年增长30％。农贸市场水产品上市量比上年同期有大幅度增加。据统计：合肥市农贸市场上市量3250吨，比上年增长15％；芜湖市上市量3600吨，比上年增长18％；蚌埠市上市量2400吨，比上年增长45％；安庆市上市量3700吨，比上年增长20％；马鞍山、铜陵、淮南、淮北等市上市量，均比上年增长在15～30％之间。在水产品经营活动中，国营水产商业继续发挥了主渠道作用，初步呈现了生产发展、购销两旺、市场繁荣的新局面。