翻砂芋
翻砂芋，过去是中秋节的应时食品。芋头去表皮后，切成指状小块，放入油… [详细介绍]
卤水鹅肠
经过卤制以后，去除了鹅的腥味，鹅肉丰满，吃起来软中带嫩，吃完以后有… [详细介绍]
酥皮蟹盒
酥皮蟹盒主料：面粉400克、猪肉150克（去皮）、熟蟹肉100克、荸荠肉100克、… [详细介绍]
鸳鸯膏蟹
膏蟹是蟹类中的佼佼者，因其腹部呈赤褐色，故又有人称为赤蟹。膏蟹以其… [详细介绍]
潮阳鲎粿
潮阳鲎粿，是潮汕地区潮阳一带地方一款历史十分悠久的地方小食，不论制… [详细介绍]
鲍翅木瓜船
鲍翅木瓜船主料：150克水发鱼翅，木瓜，猪脚500克、排骨500克、0鸡600克、猪… [详细介绍]
紫菜鱼卷
主料：日本紫菜2张（约20厘米*20厘米），鲮鱼胶4两（约160克），洋火腿7（… [详细介绍]
华阳生姜
华阳生姜潮阳种姜，由来已久。相传韩愈到潮州刺史时，已见官路两旁种竹… [详细介绍]
上坑姜薯
河溪上坑所产姜薯是潮阳特有而闻名国内外的优稀名蔬。姜薯对地土要求严… [详细介绍]
