五彩焗鱼
鲜鱼肉400克，虾肉100克，湿香菇粒15克，熟莲子茸10克，番茄50克，肥肉丝25… [详细介绍]
碧绿石斑卷
用料：石斑色1条约600克，火腿50克，鸡蛋2个，厚菇3个，冬笋肉50克，菜薳400… [详细介绍]
红蟹炊糯饭
红蟹炊糯饭用料：红蟹2只（中），糯米200克，清水150克，火腿末20克，虾米… [详细介绍]
豆酱沙尖
用料：鲜沙尖鱼500克，普宁豆酱60克，姜丝10克，葱段10克，味精5克，麻油3… [详细介绍]
焗袈裟鱼
用料：石斑鱼肉300克，鲜虾肉400克，肥猪肉50克，鸡蛋2个，火腿片30克，湿… [详细介绍]
明炉竹筒鱼
用料：草鱼1条（约重1000克），方鱼25克，鱼膘肉100克，猪脊肉150克，湿冬菇… [详细介绍]
返沙芋头
返沙是潮洲菜中的一种烹调方法，是把白糖融成糖浆，再将炸熟的原料投入… [详细介绍]
糖葱薄饼
糖葱薄饼是一种潮汕的小食。出自广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村，人称… [详细介绍]
澳菜
澳菜指南澳出产的天然紫菜干品。在我国沿海岛屿的潮间带岩石上，生长着… [详细介绍]
深澳石榴
深澳镇：深澳石榴为广东八大名果之一。中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。… [详细介绍]
