塘厦碌鹅
塘厦碌鹅是不折不扣的东莞山乡菜。首先,“碌”这个字就是土生的东莞话… [详细介绍]
厚街腊肠
厚街腊肠历史悠久,自明清以来历久不衰。
厚街腊肠色、形、味独特,形状… [详细介绍]
道滘肉丸粥
道滘粥是以肉丸为主料的米粥,在岭南粥品中独树一帜,在肉丸粥中独占鳌… [详细介绍]
道滘禾虫
道滘的禾虫肥大著称,含有丰富的蛋白质。道滘人的制法是将禾虫放落清水… [详细介绍]
道滘蟛蜞酱
蟛蜞酱,道滘人俗称蟛蜞咸扒,含有丰富的钙、铁等矿物质和天然维生素,… [详细介绍]
糖不甩
这“糖不甩”的由来,据传还跟八仙有关哩。清朝道光十九年,东坑镇一带吸… [详细介绍]
虎门膏蟹
宋人苏东坡曾戏称蟹为 "无肠公子 ",古人有 "把酒持螯 ",细嚼慢斟之雅兴… [详细介绍]
虎门麻虾
另外呢当然要数海鲜了。我们东莞临江面海,水产特别丰富,海鲜也是我们… [详细介绍]
大朗荔枝
东莞素有“荔枝之乡”的美誉,以色、香、味俱全的荔枝而闻名中外,“食… [详细介绍]