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各地特色列表

玉米山芋粥

五、六口之家一顿，用二斤玉米放在煨罐中，放进漫过玉米头的水，放进锅… [详细介绍]

滤浆咸粥

用糯玉米二斤，淘洗干净，带水放进盆中，即上小水磨磨。用勺子每次舀15… [详细介绍]

白汤乌·将军过桥

白汤乌即奶汤黑鱼，为江苏淮安传统名菜之一。白汤乌的主要原料是黑鱼，… [详细介绍]

淮阴豆腐香

江苏省淮阴市，特别沭阳、灌云等县是盛产大豆的地区，对大豆的吃法颇多… [详细介绍]

丁庄大菜——华佗金针

淮阴特产丁庄大菜，相传曾作贡品，素有华佗金针美名，俗称黄花菜、金针… [详细介绍]

凌桥大米

位于淮阴区“西南洼地”的凌桥乡，凭借远离城区、土质好、无污染的地理… [详细介绍]

赵集粉丝

赵集镇的天泉牌水晶粉丝，选用洪泽湖畔无污染的优质山芋淀粉精制而成，… [详细介绍]

楚香乳鸽

该产品选用生长期30天左右的健康乳鸽，配用多种名贵中药和佐料精致而成… [详细介绍]

北吴集炒花生

地处苏北淮阴区的北吴集乡盛产花生，独特的中性沙壤土使这里的花生具有… [详细介绍]

“香格尔”牌码头汤羊肉

码头的汤羊肉是中国古代伟大的军事家、战略家韩信故乡淮阴区码头镇的特… [详细介绍]

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