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祁门葛粉圆子

祁门葛粉圆子

葛是一种野生藤本植物,在祁门很常见。其根部粗大且富含淀粉,将葛根挖… [详细介绍]

烂腌菜煮豆腐

烂腌菜煮豆腐

烂腌菜煮豆腐是祁门地道的农家菜,一般为冬季时吃。做法相当简单:取腌… [详细介绍]

祁西土布

祁西土布

祁门生产土布始于清代道光年间(1821—1850),为农家妇女自行纺织的一种… [详细介绍]

祁门瓷器

祁门瓷器

祁门盛产瓷土,但在古代,瓷器生产却不多。据考证,祁门生产瓷器至少始… [详细介绍]

祁门臭鳜鱼

祁门臭鳜鱼

臭鳜鱼俗称“桶鱼”,和中和汤一样,也是祁门的一大名菜,不但大多数祁… [详细介绍]

山珍野味石鸡

山珍野味石鸡

石鸡是一种大型的野生蛙类,学名叫棘胸蛙。形似一般的青蛙,但粗壮肥大… [详细介绍]

祁门水蕨

祁门水蕨

除了山蕨,还有一种蕨类,因其多生长在溪涧旁、河边的潮湿处,祁门人叫… [详细介绍]

岱山蜈蚣

岱山蜈蚣

浙江岱山县衢山镇盛产蜈蚣属中极品,金头赤足的少棘蜈蚣,其药理作用远… [详细介绍]

祁门鱼腥草

祁门鱼腥草

鱼腥草是一种多年生草本植物,因其具有浓郁的气味,如同鱼腥而得名,是… [详细介绍]

黄竹笋

黄竹笋

黄竹笋是广西桂林的一大特产,永福县黄竹笋以其质优在桂林久负盛名。永… [详细介绍]

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