弋阳鸡
弋阳鸡又名“豆豉清蒸鸡”，系选用嫩肥当地产土鸡为原料，佐之以料酒、… [详细介绍]
弋阳扣肉
弋阳扣肉又名“经国扣肉”。工艺系20世纪30年代蒋经国在赣南的厨师涂光明… [详细介绍]
弋阳多穗石栎
所属卷：LithocarpusBl所属科：Fagaceae中文名：多穗石栎拉丁名：Lithocarpuspolystac… [详细介绍]
大米粿
用大米煮熟后捣烂，制成条状，可加炒、煮、煎均可，入口瓷软，不粘牙。… [详细介绍]
油淋鱼
选用鲜活草（鲤）鱼为主料，配以米酒、天然香料、酱、食用醋、茶油等，… [详细介绍]
弋阳油淋鱼
弋阳油淋鱼是江西省上饶市弋阳县的特产。弋阳油淋鱼属鱼干鱼丝系列产品… [详细介绍]
上饶市的特色菜
上饶市的主要特色菜有：三丝鱼卷-----------特点：造型美观，鱼肉洁白，入… [详细介绍]
黄蛤
黄蛤性温,捕捉后晒干入药,有消积治胃痛之功能 李时珍《本草纲目》中称之… [详细介绍]
