博山烤肉
烤肉是淄博地区传统名吃。北魏贾思勰著《齐民要术》中曾载有“炙炖法”… [详细介绍]
淄博陶瓷
位于鲁中部的新兴工业城市淄博，是古齐国的都城，是驰名世界的瓷都之一… [详细介绍]
周村烧饼
驰名中外的山东省淄博市周村“烧饼”为传统地方名特产食品，生产历史悠… [详细介绍]
博山酥锅
博山酥锅是一种传统的时令、节令菜肴，盛行于冬季和春节期间，传说是清… [详细介绍]
池上桔梗
池上桔梗，产于池上镇。池上镇是淄河的源头，是山东省淄博市特级水资源… [详细介绍]
博山豆腐箱
豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳… [详细介绍]
石蛤蟆水饺
石蛤蟆水饺在博山非常有名，它制作精良，馅料考究，加工细致，造型如一… [详细介绍]
酥鱼锅
酥鱼锅也简称酥锅，几乎是博山人过年家家必备的一个菜，因为制作有些麻… [详细介绍]
博山琉璃
颜神是昨天的博山。博山则是颜神的延续和发展。琉璃产品叫做料货。从事… [详细介绍]
