粑粑杏
杏的品种很多，且栽种历史悠久，梦泉的杏，当地人称之为“粑粑杏”，应… [详细介绍]
道口咸菜
淄博地区具有悠久历史的一种地方名吃，用料考究，工艺复杂，成品具有鲜… [详细介绍]
淄川肉烧饼
淄川肉烧饼又薄又圆，两面金黄，其中一面撒满芝麻粒，饼内带有肉馅丁，… [详细介绍]
董佳斋香肠
董佳斋香肠是山东省淄博市淄川区的特产。“董佳斋”香肠系列产品均采用… [详细介绍]
鲈鱼汤
湖中鲈鱼以湖水加莼菜同烹，鱼熟，其骨刺若无，不需特殊调料，亦鲜美可… [详细介绍]
炖青鳝
炖青鳝是将青鳝开膛取内脏后切为段，先将鱼段入油锅炸透表面，以防“跑… [详细介绍]
糖拌莲下藕
糖拌莲下藕，湖区群众称“棰藕”。7月上旬，荷花初放，莲下根茎方作藕一… [详细介绍]
实茎芹菜
桓台实茎芹菜俗称实杆子芹菜，它以适合于热炒、沏拌、作馅等广受市场消… [详细介绍]
白莲藕
白莲藕是马踏湖中特产之冠。全湖有藕田近4000亩，白莲藕是春暖后植秧，六… [详细介绍]
