杨林肥酒
杨林肥酒，出产于云南省嵩明县杨林镇。杨林肥酒历史悠久，明代著名医学… [详细介绍]
雪莲果
雪莲果来自南美洲安第斯高山上，是印第安人的传统根茎食品，有500多年历… [详细介绍]
嵩明卤鸡
制作方法：
1．选料：选择健康无病的、鲜活的鸡为主料，以当年仔鸡为… [详细介绍]
嵩明酸菜鱼
【原料】
草鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3… [详细介绍]
四喜汤圆
四喜汤圆是昆明的名特色小吃，糯黏可口，馅不雷同。
原料：糯米粉，粳… [详细介绍]
黄焖土鸡
黄焖鸡是云南昆明的特色菜。采用山区土鸡，选用优质花椒、草果、大蒜、… [详细介绍]
滇八件
昆明风味糕点，系选用具有地方特色的原料，采用传统“两面火”烘烤工艺… [详细介绍]
乳扇萨其马
制品既有萨其马的酥易化，蜜甜清香，面红身黄的特点，又增加了乳扇的乳… [详细介绍]
