肉夹馍
得名古汉语"肉夹于馍",肉叫腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉,但比一… [详细介绍]
饺子宴
用饺子来做宴席从一千多年前的唐代就有。当时,都城长安是唐朝经济、文… [详细介绍]
葫芦鸡
陕西传统名菜,始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。制… [详细介绍]
猕猴桃果脯
猕猴桃富含人体所需的17种氨基酸,含有多种微量元素和维生素,因其vc含量… [详细介绍]
葫芦头泡馍
"葫芦头"是西安特有的传统风味佳肴,它以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥… [详细介绍]
西府面皮
西府面皮,一把近米长铁背大铡刀,一页油亮闪闪细米皮,摆摊妇人一用力… [详细介绍]
钟楼小奶糕
钟楼小奶糕是西安当地非常老牌的一种雪糕,多年前最初由钟楼食品店推出… [详细介绍]
西安柳编
柳编是中国民间传统手工艺品之一,也是陕西西安得特产。在古代人们只是… [详细介绍]