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菊兴黑山羊

菊兴黑山羊,原名兴隆黑山羊,源于千年文化古城,人称“三湘古邑”“荆… [详细介绍]

衡阳荷叶包饭

衡阳荷叶包饭

农村传统风味美食。相传已有千余年的历史。制法为:优质大米加水及生油… [详细介绍]

鱼头豆腐

鱼头豆腐

衡阳风味名菜。制法为:花鲢鱼头带半片鱼肉(今大多用额鱼头),洗净斩… [详细介绍]

排楼汤圆

排楼汤圆

衡阳风味小吃。制法为:大米浸泡淘洗净,加清水磨浆,入中火锅中,加精… [详细介绍]

酥薄月饼

酥薄月饼

衡阳市名优传统名特食品,在衡阳生产已有140余年的历史。衡阳市南北特食… [详细介绍]

衡阳棕骨扇

衡阳棕骨扇

产于武水河畔的关市、长乐一带。系以楠竹作骨、以纸为面制成的折扇。该… [详细介绍]

衡阳唆螺

衡阳唆螺

衡阳地方风味小吃。又名“喝螺”。制法为:选大小均匀之田螺或石螺置于… [详细介绍]

豆腐汤

豆腐汤

豆腐汤是全素汤,它是在锅里加了白豆腐,用姜做佐料,调些稀稀的面糊,… [详细介绍]

干锅酸菜焖鱼块

干锅酸菜焖鱼块

干锅酸菜焖鱼块用的是很典型的湖南做法——切成1厘米左右宽的鱼肋条肉,… [详细介绍]

开屏武昌鱼

开屏武昌鱼

原料:主料:武昌鱼1条(约750克)。调料:植物油20克,精盐5克,味精10克… [详细介绍]

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