煎寸金虾
煎寸金虾用料：虾胶300克，肥猪肉50克，韭黄50克，荸荠（去皮）50克，湿香… [详细介绍]
干炸大蚝
干炸大蚝用料：洗净生大蚝750克，胡椒粉15克，精盐25克，味精20克，麻油5克… [详细介绍]
干炸鱼盒
干炸鱼盒用料：草鱼肉300克，瘦猪肉150克，鸡蛋2个，湿香菇15克，面粉50克… [详细介绍]
干炸蟹塔
干炸蟹塔用料：鲜蟹肉400克，肥猪肉75克，瘦猪肉125克，鲜虾肉10克，鸡蛋l… [详细介绍]
干炸虾枣
历史文化1 此品为潮汕地方风味名菜，是用虾仁泥为主料，配以面粉等辅料… [详细介绍]
炸荷包鱼
用料：龙箭鱼1条（约500克），瘦猪肉100克，肥猪肉50克，香菇10克，方鱼5克… [详细介绍]
炸豆腐鱼
用料：鲜豆腐鱼600克，精盐5克，味精5克，生粉30克，自发粉100克，鸡蛋2个… [详细介绍]
煎有鱼烙
用料：豆腐鱼（即有鱼）500克，蒜茸50克，生粉150克，鱼露25克，味精7 5克，… [详细介绍]
炸荷包鲜鱿
用料：鲜鱿鱼2个约600克，糯米100克，叉烧肉50克，湿香菇10克，肥猪肉25克，… [详细介绍]
炒桂花鱿
用料：湿鱿鱼200克，瘦猪肉100克，鸡蛋3个，香菇10克，葱珠10克，生菜叶（… [详细介绍]
