油泡鳝鱼
用料：净鳝鱼肉600克，蒜末100克，生油500克（耗100克），真珠花菜（可用生… [详细介绍]
生炒墨鱼
用料：鲜墨鱼（墨斗）肉250克，荷兰豆（也可用芥蓝梗代替）150克，鲜蒜50… [详细介绍]
生炒鱼片
用料：草鱼肉300克，熟笋肉150克，湿香菇10克，姜片5克，葱段5克，红辣椒1… [详细介绍]
生炒鱼面
生炒鱼面用料：鱼肉400克，肉丝50克，湿冬菇25克，方鱼末5克，生葱5克，豆… [详细介绍]
生炒虾松
用料：鲜熟虾肉250克，荸荠150克，湿香菇15克，韭黄25克，火腿10克，生菜叶… [详细介绍]
粿仔脯
潮汕人历来好食“粿仔脯”，其由来已久。然此物为何人发明创造，这里则… [详细介绍]
豆酱焗鸡
豆酱焗鸡用料：肥嫩稚鸡1只1250克，肥猪肉100克，豆酱40克，芜荽25克，葱条1… [详细介绍]
上汤焗鲍
上汤焗鲍主料：大连鲍、红炖翅汤、老鸡脚、芥兰心配料：姜、葱、芜荽、… [详细介绍]
生炊龙虾
生炊龙虾风味特点：龙虾个大体粗，身长肉厚，甲坚硬多棘，肉味鲜美，是… [详细介绍]
东南鹌鹑
东南鹌鹑新溪镇东南村饲养鹌鹑已有近20年历史，积累了一定经验。全村有… [详细介绍]
