虎掌金丝面
萝以鸽蛋和面掸皮切成细丝，与虎掌菌配炒而成。色泽绚丽，脆嫩郁香，香… [详细介绍]
蘸水罗非鱼
滇人会吃，吃得鲜、吃得怪。鲜字在江南人看来，须清汤、须白水，而勿添… [详细介绍]
嵩明生菜
嵩明生菜是云南昆明嵩明县的特产。嵩明生菜是嵩明县的特色产品，经过多… [详细介绍]
云南牛干巴
云南牛干巴：始于元代。上等牛干巴，肉厚、膘壮、色深，外干而内柔软，… [详细介绍]
官渡粑粑
云南官渡的地方特产《官渡粑粑》，面食，烘制而成，粑粑内含芝麻、花生… [详细介绍]
小锅米线
米线是云南的特色小吃，小锅米线呢则是昆明人最喜欢的米线烹饪方法，主… [详细介绍]
青椒松茸
昆明名菜之一。用青辣椒、红辣椒加蒜片与松茸片相炒，以肉汤加湿淀粉勾… [详细介绍]
都督烧麦
都督烧麦是昆明的名特色小吃。宜良烧卖，何以冠以都督二字？说来有一段… [详细介绍]
