赤砂蚶
贝壳类水产品，学名泥蚶，属瓣鳃纲蚶科。两壳大小相等，坚厚呈卵圆形，… [详细介绍]
炒糕稞
炒糕粿是潮汕传统名小吃之一。早在20世纪40年代，炒糕稞烹制行家徐春松（… [详细介绍]
橄榄糁
潮汕地区盛产橄榄，橄榄糁可以说是民间橄榄一种最普遍的加工腌制的杂咸… [详细介绍]
书册糕
书册糕是潮汕传统小食，多年来，它以洁白清甜细腻的特点，深受人们欢迎… [详细介绍]
广场豆花
说起豆花，许多人都知道在汕头有个地方的豆花最好吃，那就是“广场豆花… [详细介绍]
香芋鱼头炉
香芋鱼头炉用料：大松鱼头（带腹）1个约800克，净芋头500克，姜片（小片）… [详细介绍]
上汤虾丸
上汤虾丸用料：鲜虾1000克，鸭蛋2个，精盐20克，味精10克，上汤500克。制法… [详细介绍]
白玉干贝
白玉干贝用料：冬瓜1500克，干贝60克，瘦猪肉200克，精盐10克，上汤750克。… [详细介绍]
潮汕大鱼丸
潮汕大鱼丸用料：鱼肉400克，精盐10克，味精15克，胡椒粉1克，芝麻油1克，… [详细介绍]
