塘里鱼炖蛋
塘里鱼炖蛋为青浦区的名菜之一，其制作方法：鲜活塘里鱼去鳞，在下腹尿… [详细介绍]
烧鳗鱼
鳗鱼去骨切成8公分小段，每段再顺着纹路切成3片，和调味料一起拌匀，腌… [详细介绍]
银鱼羹
鱼羹为青浦区的名菜，做法：水烧开，先将银鱼用滤网在热心中快速川烫去… [详细介绍]
练塘草编
青浦练塘是上海市郊区久富盛名的茭白生产基地，茭白种植面积超过3万亩 … [详细介绍]
沪香枇杷
夏月枇杷黄似桔,年年新果第一批,在上海美丽后花园青浦区,有一座占地390亩… [详细介绍]
枫泾丁蹄
上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史。它采用黑皮纯种枫泾猪… [详细介绍]
八珍鱼头
乳白浓厚的汤水里，除了有鱼头之外，捞捞看，还有鱼肚、海参、文蛤、鲜… [详细介绍]
马兰干烧肉
马兰头又名马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜、路边菊或田边菊，南方… [详细介绍]
吴越豆腐
名菜吴越豆腐获金山特色菜称号，红烧豆腐干、童子鸡、菜卤蚬、红烧肉等… [详细介绍]
枫泾黄酒
枫泾是目前上海地区惟一的优质黄酒产地。1939年，上海浦东的苹源、康记。… [详细介绍]
