铜井巷素面
铜井巷素面，面食，特点：色泽红亮，佐料鲜香，软硬适度，入口滑爽。烹… [详细介绍]
窝丝糖
窝丝糖是四川民间的传统产品，原名叫“素窝丝”，已有100多年的历史。产… [详细介绍]
甜艾团
原料配方：糯米面250克嫩艾苗250克白糖150克芝麻100克熟猪油75克碱面少许制… [详细介绍]
孜然脆骨
孜然脆骨介绍：原料：脆骨、孜然粉、胡椒粉、盐、油、葱花。做法：1 将… [详细介绍]
成华猪
【主产区及分布】产于四川省成都市的金牛、双流、郫县、温江等区县。分… [详细介绍]
黄辣丁
黄辣丁,新津名菜，川菜奇葩。黄辣丁是一种生活在湍急清澈溪流中的鱼类，… [详细介绍]
鱼头火锅
鱼是好几斤重的大鲢鱼，只吃鱼头，一锅红艳中看鱼头上下翻滚，不知不觉… [详细介绍]
张粽子
张月英家世代制作粽子。张粽子工艺考究，味道鲜美，口感舒适，滋润爽口… [详细介绍]
张牛肉
张牛肉又名火边牛肉，色黑而亮，肉质松软，细嚼干鱼，根根化渣，风味独… [详细介绍]
王粑肉
煨肉是以微火将肉炖熟的烹调技艺。王志坤以制作粑肉而有名，人称王粑肉… [详细介绍]
