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“红赤水牌”腊肉

“红赤水牌”腊肉采用神秘赤水山区山民土养的竹乡猪为原料,(在饲养过… [详细介绍]

赤水筒筒笋

赤水筒筒笋

赤水筒筒笋(黑竹笋)是由新鲜庆竹笋制成。原料选用背阳、湿地生长箐竹… [详细介绍]

猪儿粑

赤水猪儿粑是用糯米面做皮儿,以猪肉、豆腐干、榨菜等剁碎作馅,经高温蒸… [详细介绍]

赤水罐罐鸡

赤水罐罐鸡

罐罐鸡起源于清代末年,因用笔筒形瓦罐盛鸡蒸制而得名。罐罐鸡的选料、… [详细介绍]

乡土酒水筵

酒水,亦即酒和饮料的简称,赤水人称斟酒和上茶为“上酒水”,酒、茶、… [详细介绍]

熊猫竹笋筵

熊猫竹笋筵

赤水不产熊猫,却盛产竹类。赤水家家户户吃竹、用竹,生产、生活与竹息… [详细介绍]

赤水荔枝

赤水荔枝

荔枝是高档、畅销、竞争力强的稀有名贵水果。果肉鲜美,营养丰富,荔枝… [详细介绍]

赤水金钗石斛

赤水金钗石斛

赤水民间使用金钗石斛早在乾隆川盐入黔年间,入药熬汤就开始当地生长的… [详细介绍]

腊猪脚火锅

腊猪脚火锅

赤水河国家级旅游区由茅台酒乡、瀑布群、桫椤群和竹海等组成。气候温湿… [详细介绍]

陈记猪儿粑

陈记猪儿粑

是黔北,川南(赤水,泸州,合江,纳溪)一带的传统名小吃,因它蒸熟出笼后形似洁… [详细介绍]

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